Articles populaires – SARAH TATOUILLE

13 octobre 2017

APPLE PIE AUX AMANDES-PIGNONS-NOISETTES ET PISTACHES

J'ai beaucoup de pommes à passer après la cueillette à Vidauban et pour ça j'ai recherché un peu des recettes sur le net ! J'étais attirée par l'apple pie et la pécan pie, et bien j'ai fait un mix de deux-trois recettes avec les fruits secs que j'avais...

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Tags: pommes, amandes effilées, sarahtatouille, miel, recipe, blogueuse, recette facile, revol porcelaine, terroir, cannelle, apple, apple pie, fackelmann france, pate brisée, pecan pie, pignons de pins, pitaches, pyrex france, tarte aux fruits secs, tarte aux pommes

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12 septembre 2016

REPORTAGE GASTROMIQUE AVEC PAPA EN CUISINE (Var et Golfe de Saint Tropez)

J'ai eu l'occasion au mois de mars sur Paris de rencontrer et de réaliser une recette avec Olivier du blog PAPA EN CUISINE et le courant est vite passé entre nous !!! Pour ceux et celles qui suivent mon activité sur la page facebook, vous avez pu constater...

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Tags: chèvre, cochon, saint tropez, Ramatuelle, fromage de chèvre, boulangerie de la mole, Le maurin des Maures, bouillabaisse, poisson, provence, andré delmonte, charly loisel, fromage de la mole, la mole, marché aux poissons, méditerranée, rayol canadel, safran, soleil, var mati

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29 novembre 2017

FILETS DE LOTTE SAUCE ORANGE-BADIANE-SAUGE ET SAFRAN ET RISOTTO DE BOULGHOUR - CAROTTES

J'ai eu la chance de découvrir la récolte du safran au JARDIN D'ORION Fréjus le mois dernier et je suis repartie avec du safran à la maison. J'avais envie, dans ma première idée, de l'utiliser avec du poisson, c'est d'ailleurs pour le moment la seule...

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Tags: parmesan, boulghour, sarahtatouille, safran, recipe, cuisine française, recette, recipes, épice, carotte glacée, filet de lotte, frejus, french food, jardin d'orion, lotte, lotte au beurre, lotte à l'orange, orange et safran, risotto de boulgour, sauce à l'orange

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7 janvier 2018

GALETTE A LA CREME D'AMANDES AU PRALINé

Je passe du temps à casser les amandes du jardin et à faire moi-même mon sucre vanillé mais au final c'est tellement cool d'utiliser de bons produits, ce n'est finalement pas pour moi une perte de temps mais avoir de bons produits ça n'a pas de prix....

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Tags: galette des rois, amandes en poudre, sarahtatouille, valrhona, pastry, food, saylor jerry, praliné, cooking, amande, pastrychef, mcm emballages, french food, almond, conserves, crème d'amandes, feuilleté, praliné valrhona, rhum, weck weck

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29 mars 2018

BARIGOULE D'ARTICHAUT

Plats de présentation REVOL Pour 4 personnes : * 8 artichauts en bouquet * 1 grosse carotte * 1 oignon * un morceau de poitrine fumé * 2CS d'huile d'olive * du pesto (La recette ICI) * des copeaux de parmesan * 1 verre de vin blanc Pelez et émincez l'oignon...

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Tags: basilic, parmesan, vin blanc, pignon de pin, carotte, pesto, sarahtatouille, artichaut, provence, recipe, gastronomie, cuisine française, food, recette facile, recette, recette rapide, gastronomy, artichaut barigoule, foodblogueur, tourner des artichauts

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27 avril 2018

CROUSTILLANT NOISETTE - PRALINE - MOUSSE AU CHOCOLAT ET GANACHE GIANDUJA

J'aime la cuisine, j'aime la patisserie, j'aime me simplifier la vie mais j'aime aussi me la compliquer et me donner de nouveaux défis. Aujourd'hui j'ai décidé de tenter pour la première fois le glaçage miroir et la ganache montée et je suis assez fière...

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Tags: chocolat, noisette, patisserie, gianduja, valrhona, pastry, recipe, blogueuse, silikomart, revol, revol porcelaine, recette, chocolate, pastry chef, croustillant, crumble noisette, ganache montée, glacage miroir chocolat, glaçage miroir, mousse au chocolat

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24 juin 2018

VELOUTE DE COURGETTE ET QUENELLES AU FROMAGE DE BREBIS-CURRY- CIBOULETTE ET CHIPS DE JAMBON

Le potager donne à foison de courgettes comme tous les ans, du coup je cherché des idées différentes pour les consommer. J'avais dans mon frigo du fromage de brebis frais BIO de chez VRAI et j'ai imaginé cette petite recette rafraichissante mais qui peut...

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Tags: jambon cru, velouté froid, ciboulette, sarahtatouille, potager, gaspacho, fromage de brebis, recette facile, recette rapide, jardin, courgette, french food, fromage bio, vrai, velouté de courgette, bio, chips de jambon, la laiterie vrai, organic, quenelle de fromage

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6 novembre 2018

TARTINE DE CHEVRE FRAIS – FIGUES MIEL ET PIGNON ET COURGE RAPEE

Voici la seconde recette que j'ai réalisée spécialement pour le live facebook de GUY DEMARLE mettant en avant l'utilisation du vinaigre balsamique blanc de chez LEONARDI. Une recette simple et fraîche que l'on peut servir en entrée avec une belle salade....

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Tags: chèvre frais, onfiture, onfiture de figue, ourge crue, ourge râpée, romage de chèvre, uy demarle, ive facebook, éonardi, iel, ignon, ecette rapide, arahtatouille, aradeau, artine, artine au chèvre, artine saléee, idauban, inaigre balsamique blanc, inaigre

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9 janvier 2019

TARTINES AUX OEUFS FACON FLORENTINE

Voici ma version des oeufs florentine en tartine avec une excellente sauce au comté pour les fans de fromage. C'est une tartine à servir chaude mais il est possible de la servir froide également juste avec la sauce au comté servie dessus bien chaude....

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Tags: comté, épinard, vin blanc, oeuf mollet, echalotte, domaine d'argens, truffe, draguignan, truffle, tartine, oeuf, vidauban, entrée facile, i love comté, oeuf bio, oeuf dur, oeuf florentine, purée d'épinards, sauce au comté, truffe noire vin blanc

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15 avril 2019

CONCHIGLIONI FARCIS A LA RICOTTA ET PESTO D'AIL DES OURS

En ce moment on trouve de l'ail des ours mais vous pouvez bien sûr remplacer ce pesto par un pesto classique au basilic. Une recette simple et tellement savoureuse à décliner à l'infini. Plat à gratin REVOL Pour 4 personnes : * 250g de ricotta * une petite...

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Tags: basilic, ricotta, pesto, sarahtatouille, cuisine facile, recette facile, recette rapide, french food, gratin, sauce tomate, pasta, pâte, ail des ours, conchiglioni, conchiglioni farcies, gourmande, gratin de pâtes, pesto d'ail des ours, quoi faire avec de l'ail des ours, tom

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13 octobre 2019

LA REVISITE DE MA TARTE TROPEZIENNE POUR "CHRONIQUES MEDITERRANEENNES" SUR FRANCE 3

Il y a de ça 1 mois, j'ai été contactée par un journaliste de l'émission "Chroniques Méditerranéennes" présentée par Nathalie Simon et diffusée sur France 3 PACA tous les dimanches à 12h55 et redifusée sur France 3 National le jeudi suivant à 9h45 pour...

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Tags: framboise, brioche au sucre, sucre, crème vanille, saint tropez, patisserie, pastry, dessert, terroir, var, tradition, tarte tropézienne, france 3, revisite, côte d'azur, france, chroniques méditerranéenne, france 3 côte d'azur, patisserie française, verrine tropézienne

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22 octobre 2019

TORTELLINIS FARCIS RICOTTA-PESTO ET EMULSION PESTO

Comme tous les mois je reçois mon joli colis de L'ATELIER PROVENCAL avec des produits fabriqués dans la conserverie AU BEC FIN à Cogolin (var) - je suis une adepte de leur soupe de poissons de roches et de bien d'autres produits de chez eux et surtout...

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Tags: basilic, parmesan, pesto, huile d'olive, cogolin, tomate cerise, gastronomie, pignon, ail, l'atelier provençal, home made, france, le bec fin, fait maison, tortellini maison, pâte maison, raviole au pesto, ravioli au pesto, ravioli maison, sauce au pesto

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21 mai 2018

MA TARTE TROPEZIENNE COMPLETEMENT REVISITEE POUR L'EMISSION METEO A LA CARTE SUR FRANCE 3

J'ai été contactée par France 3 afin de participer à un reportage dans l'émission "METEO A LA CARTE". Cette émission met en valeur les régions françaises et leurs spécialités gastronomiques, artisanales, les traditions, le savoir-faire et la météo bien...

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Tags: vanille, fleur d'oranger, crème vanille, sarahtatouille, saint tropez, Ramatuelle, fraise, dessert, recette, var, quosentis, brigitte bardot, tarte tropézienne, extrait naturel, france 3, légende, météo à la carte., producteur, revisite

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16 juillet 2018

PETITS FARCIS DU JARDIN AU PATé DE COCHONNE

J'ai découvert par le biais de ma page facebook et mon blog une conserverie familiale tenue par deux soeurs dans le finistère qui m'ont contactées et qui m'ont envoyé des échantillons pour que je puisse tester leurs produits. J'ai adoré le pâté de cochonne,...

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Tags: poivron, sarahtatouille, Ramatuelle, potager, légumes du jardin, petits farcis, recipe, recette facile, recette, légumes farcis, farce au pâté, farci, finistère, french recipe, oignon farcis, poivron vert, pâté de cochonne, secrets de famille, tomates farcies

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1 octobre 2018

BRICKS A LA SARDINE ET AU FROMAGE FRAIS

J'adore les sardines et encore plus quand elles sont à l'huile. Mon partenaire La compagnie bretonne du poisson a sorti un nouveau packaging pour ses sardines millésimées à l'huile d'olive bio que j'adore de par sa modernité et son côté enfantin ! Les...

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Tags: sardine, basilic, BRICKS, sarahtatouille, feuilles de brick, poisson, food, recette facile, bretagne, frenchfood, conserverie, compagnie bretonne, fish, mourtarde, pignons de pin, port de pêche, raisin sec, samoussas, sardine millésimée

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31 octobre 2018

TARTARE DE SAINT JACQUES EXOTIQUE

Vendredi dernier j'ai participé à un live sur la page de Guy DEMARLE pour parler du vinaigre balsamique blanc de chez LEONARDI et cuisiné avec en direct. Pour l'occasion, j'ai créé trois recettes dont celle-ci avec des Saint-Jacques en réalisant une entrée...

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Tags: vinaigre, fruits de la passion, sarahtatouille, vinaigre balsamique, noix de saint jacques, gastronomie, pomme verte, verrine, gastronomy, granny Smith, demarle, guy demarle, luxe, léonardi, produits de luxe, recette de verrine, saint-jacques, tarte de saint-jacques, vinaig

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7 janvier 2019

SOURIS D'AGNEAU CONFITES A L'ORIENTAL

Je suis une fan de viande d'agneau que je trouve très parfumée et grasse à souhait ! Voici une recette simple et que vous pouvez préparer à l'avance puis faire réchauffez en dernière minute pour profiter de vos invités. J'ai, comme d'habitude utilisé...

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Tags: cumin, curcuma, agneau, thym frais, recette rapide, max daumin, semoule, souris d'agneau, agneau en cocotte, carottes, cocotte revol revol, morceau d'agneau, oriental, plat facile, recette en cocotte, sauce oriental, souris d'agneau confite, souris d'agneau facile, viande d

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3 juin 2020

RAVIOLES EPINARDS-CHEVRE ET NOIX SAUCE AU SAUMON FUME

J'adore faire mes réserves et réaliser des ravioles farcies de toute sorte selon ce qu'il me reste dans le frigo. Cette fois elles sont farcies avec de bons épinards frais locaux et j'ai réalisé la sauce avec du saumon fumé maison que j'ai gardé au congélateur...

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Tags: noix, saumon fumé, ciboulette, sarahtatouille, revol, pâte à raviole, laguiole, dés de saumon, farce aux épinards, noix fraiche, pate à raviole avec du saindoux, raviole farci, raviole sauce saumon, ravioles maison, saindoux, saumon fumé maison, tombée d'épinard, épinard c

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25 septembre 2017

GRESSINS A LA TRUFFE

Ca fait un moment que j'avais mon p'tit bocal de carpaccio de truffe d'été qui trainait dans mon placard et j'ai eu l'idée de faire ces petits gressins. Bien entendu, vous n'êtes pas obligé de les faire à la truffe, vous pouvez les adapter comme bon vous...

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Tags: sarahtatouille, Ramatuelle, apéritif, gastronomie, cuisine française, recette facile, revol porcelaine, apéro, domaine d'argens, truffe, terroir, draguignan, truffle, gastronomy, gressin, gressin à la truffe, grissini, truffe d'été

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2 septembre 2017

PANNA COTTA VANILLE - FIGUES ROTIES AU JUS DE POMME ET CRUMBLE SABLE BRETON ET AMANDES

En ce moment c'est la saison des figues, j'en ai plein le figuier dans le jardin - j'adore la panna cotta et j'ai goûté les sablés La mère poulard et j'adore !! J'ai aussi rajouté des amandes du jardin et ça a donné cette recette !! Léger et frais en...

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Tags: sarahtatouille, Ramatuelle, jus de pomme, panna cotta, recipe, dessert, recette, recipes, amand, dessert facile, figues rôties au jus de pomme, fugie, jardin, la mère poulard, panna cotta aux figues, recette avec jus de pomme, sablé, terroir

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22 octobre 2017

ROULES MOELLEUX CHOCO-POIRE

Dans mon super colis ambassadeur de chez LA MERE POULARD se trouvait un petit pot contenant une délicieuse préparation au chocolat et à la poire. Sortant de mon opération des dents de sagesse et ayant marre des soupes, j'essaie de me faire des petits...

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Tags: sarahtatouille, Ramatuelle, chocolat poire, pastry, recipe, silikomart, recette facile, la mère poulard, blogeuse, gastronomy, biscuit, confiture chocolat, french, mont saint michel, patisserei, roulé au chocolat, roulé aux oeufs, tapis à rouler

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22 janvier 2018

BOUCHEES AU TARTARE D'ALGUE ET CITRON CONFIT FROMAGE FRAIS TOMATE ET CIBOULETTE

Pour 20 toasts : * 1 boîte de fromage fouetté nature type madame loïc * 1 petite boîte de tartare d'algue au citron confit * 2 CS de pâte de tomates séchées * 6 brins de ciboulette * 1 echalote * une pincée de fleur de sel * Poivre du moulin * 20 biscuits...

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Tags: ciboulette, poisson, sans gluten, échalote, recette facile, apéro, recette, bretagne, la compagnie bretonne du poisson, N.A, crakers, algues, citron confit, tartare d'algues, tomate séchées, artisanat français, idées apéro, produits frais

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18 février 2018

EMPANADAS AUX POIVRONS ROUGES ET COMTE

Voici une recette que je fais depuis des années et j'avais envie de vous la faire partager ! C'est une recette que j'avais trouvé dans un livre de cuisine appartenant à ma maman il y a de ça une dizaine d'années et je me souviens avoir fait mes premiers...

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Tags: poivron, comté, fromage, chausson, empanadas, poivron rouge, sarahtatouille, Ramatuelle, recipe, recette facile, recette rapide, recipes, légume, blogeuse, cheese, comté 18 mois, entrée, plat

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27 septembre 2019

RISOTTO AU BOUILLON DE CRUSTACES - CREVETTES SAUTEES AU CURRY ET JUS DE LANGOUSTINES

J'adore le risosotto et je le décline selon mes envies du moment. Ma belle-soeur étant Italienne j'ai la chance qu'elle me ramène du bon riz des petits producteurs Italien. Ce mois-ci j'ai découvert la gamme de jus de langoustine de chez ARIAKE-EUROPE...

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Tags: parmesan, curry, risotto, recette facile, épices max daumin, max daumin, riz à risotto, crevettes, risotto aux crevettes, ariake europe, bouillon de crustacés, crevettes au curry, jean dubost, jus ariake, jus de langoustine, laguiole, revol sarahtatouille, risotto au curry

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10 septembre 2020

Wraps crudités - chèvre et Pâté

Comme vous le savez il me tient à coeur d'utiliser le plus souvent possible de bons produits et de connaître leur provenance - qu'ils soient locaux - français ou d'autres pays - l'important pour moi et de savoir au maximum ce qu'il y a dans nos assiettes....

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Tags: tomate, sarahtatouille, brocéliande, porc, recette facile, bretagne, salade, pique-nique, crudités, galette maison, oignon blanc, pâté de campagne, recette avec du pâté de campagne, tortilla, wrap, wrap au pâté, wrap maison, éleveurs bretons

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