amande - SARAH TATOUILLE

25 août 2020

MAGNUM VANILLE CHOCO-AMANDES

Pour 8 magnums : * 500g de lait entier * 270g de crème liquide entière * 9 jaunes d'oeufs * 100g de sucre en poudre * 1 gousse de vanille Faites chauffer le lait et la crème dans une casserole. Pendant ce temps fouettez les jaunes avec le sucre et versez...

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Tags: vanille, chocolat blanc, sarahtatouille, silikomart, amande, glace maison, magnum maison, amande concassés, crème glacée, glace à la vanille, magnum au chocolat blanc, v

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6 décembre 2019

SUCCES AU PRALINE

J'adore les bons gâteaux à l'ancienne - ceux de mon enfance avec les bonnes crèmes au beurre - avec ma maman on avait cette passion commune !!! Voici une très jolie recette que j'ai trouvé sur le blog de Christelle "Il était une fois la pâtisserie" !...

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Tags: cake, noisette, crème mousseline, sucre glace, sarahtatouille, patisserie, succès praliné, valrhona, pastry, gastronomie, praliné, amande, gateau, patisserie française, dacquoise

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4 novembre 2019

TARTE BOURDALOUE FACON POIRE DE PIN

Pour 6 tartes individuelles Préchauffez votre four à 170°. Pour la pâte : * 175g de farine * 90g de beurre * 20g de jaune d'oeuf * 20g de lait * 20g de sucre en poudre * 3 g de sel Du bout des doigts intégrer le beurre avec la farine afin d'obtenir une...

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Tags: poire, poudre d'amande, sarahtatouille, patisserie, poire au sirop, poire pochée, pastry, amande, cap patissier, tarte bourdaloue, amande effilée, amande grillée, pate à tarte, poire de pin, pomme de pin

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23 juillet 2018

COUPE DE FRUITS ROUGES ET GLACE AUX MARRONS

On continue dans les coupes glacées avec ce beau mois de juillet !!!! Pour le coulis de fruits : * 200g de fraises * 150g de framboises Faites cuire sur feu doux et à couvert les fruits préalablement lavés et couvrez le temps de la cuisson pendant environ...

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Tags: sarahtatouille, recette, amande, clément faugier, chataigne, marrons, crème de marrons, glace, coulis de fruits rouge, fruits rouge, ice cream

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11 janvier 2018

POMMES AMANDINES

Plats à gratin REVOL - Collection FRENCHCLASSICS Pour 4 à 5 gratins : * 2 Pommes golden * 2 oeufs * 25g de beurre + un peu pour les plats * 75ml de lait * 30g de sucre en poudre * 5g de sucre vanillé * 60g de farine + un peu pour les plats * 1 sachet...

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Tags: golden, amande en poudre, pastry, recipe, food, pomme, dessert, recette, amande, sarahtatouile, frenchfood, gratin de pommes, oeuf frais

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7 janvier 2018

GALETTE A LA CREME D'AMANDES AU PRALINé

Je passe du temps à casser les amandes du jardin et à faire moi-même mon sucre vanillé mais au final c'est tellement cool d'utiliser de bons produits, ce n'est finalement pas pour moi une perte de temps mais avoir de bons produits ça n'a pas de prix....

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Tags: galette des rois, amandes en poudre, sarahtatouille, valrhona, pastry, food, saylor jerry, praliné, cooking, amande, pastrychef, mcm emballages, french food, almond, conserves, crème d'amandes, feuilleté, praliné valrhona, rhum, weck weck

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27 octobre 2017

GATEAU CHOCO-POIRE ET AMANDE

Une petite recette qui change du classique gâteau au chocolat pour le goûter avec un poil plus de gourmandise !!! Pour un gâteau : * 3 poires * 100g de chocolat noir * 165g de beurre * 155g de sucre roux * 3 oeufs * 150g de farine * 80g d'amandes + 20g...

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Tags: poire, pépites de chocolat, sarahtatouille, Ramatuelle, valrhona, yummy, recipe, recette facile, recette rapide, recipes, gateau au chocolat, amande, gateau aux amandes, poire chocolat

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