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SARAH TATOUILLE
25 novembre 2018

GALETTES POUR FAJITAS - TORTILLA

GALETTES POUR FAJITAS - TORTILLA
A la maison on fait souvent des fajitas, on trouve ça plutôt sympa car on y met ce que l'on veut dedans. J'ai décidé de faire mes propres galettes, j'ai testé une première fois avec uniquement de la farine de blé et cette fois avec un mélange 50/50 de...
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4 septembre 2018

SAUCE TOMATES MAISON

SAUCE TOMATES MAISON
Chez mon petit producteur il y avait encore des tomates, certainement les dernières de la saison, je me suis dis qu'il fallait que je fasse ma réserve de sauce pour cet hiver. Pour mes bouquets garnis j'utilise ceux de chez TRUC AND CO, deux jeunes qui...
18 octobre 2017

FLANS AUX OEUFS AU POTIMARRON - GORGONZOLA ET CURRY

FLANS AUX OEUFS AU POTIMARRON - GORGONZOLA ET CURRY
Des petits flans aux oeufs, on pourrait dire aussi que c'est un peu comme des omelettes mais en verrine ! En tout cas, une magie pour faire manger du potimarron aux enfants car on y voit que du feu avec cette recette. Pour 4 flans : Moules à soufflé REVOL...
21 août 2017

CHAMPIGNONS FARCIS TOMATE CONFITE - OLIVE NOIRE ET MOZZARELLA

CHAMPIGNONS FARCIS TOMATE CONFITE - OLIVE NOIRE ET MOZZARELLA
En feuilletant un magazine, je suis tombée sur cette petite idée simple et qui change des légumes farcies ! * 8 gros champignons de paris * 12 pétales de tomates confites * 12 olives noires dénoyautées * 2 tranches de jambon serrano * 6 feuilles de basilic...
3 août 2015

COURGETTES FARCIES AUX HERBES ET AU COMTé

COURGETTES FARCIES AUX HERBES ET AU COMTé
Pour 2 personnes : * 2 courgettes * 100g de chapelure * 80g de comté râpé + 20g pour la déco * 8 feuiles de basilic * 8 feuilles de menthe * 8 feuilles de sauge * 1 oeufs * 1CS d'huile d'olive * sel et poivre Préchauffez votre four à 180°. Nettoyez les...
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28 avril 2015

MINIES BOULETTES DE POULET

MINIES BOULETTES DE POULET
Super simples, rapides à faire, des minis boulettes de poulet maison que mes enfants ont dévorées !!! Pour une trentaines de boulettes : * 2 escalopes de poulet * 4 tranche de pain de mie * un peu de lait * un peu de farine * du sel et du poivre * huile...
19 octobre 2014

AUBERGINES AU FOUR

AUBERGINES AU FOUR
Un accompagnement tout simple mais terriblement fondant !!! * 2 grosses aubergines * 2 gousses d'ail * 1 branche de romarin * de la fleur de sel * de l'huile d'olive * du piment d'espelette Préchauffez votre four à 210°. Pelez et levez le germe des gousses...
12 août 2013

COLESLAW

COLESLAW
J'ai toujours aimé manger du coleslaw mais je ne me suis jamais penché sur la recette. C'est chose faite, j'ai trouvé la "véritable" recette new-yorkaise du coleslaw sur ce blog * 1/4 de chou blanc * 3 carottes * quelques branche d'aneth fraiche * 1 yaourt...
26 avril 2012

NUGGETS DE POULET NOISETTE

NUGGETS DE POULET NOISETTE
Alors voilà une recette qui plaira à tous et à toutes, des nuggets de poulet !!!! Pour une dizaine de nuggets * 150g de blanc de poulet * 25cl de crème liquide * un peu de curry * de la farine * de la poudre de noisette * 1 oeuf + 1 blanc d'oeuf * du...
29 mars 2012

BOULETTES SURPRISES AUX APERICUBES

BOULETTES SURPRISES AUX APERICUBES
Elles sont pas belles mes boulettes ??????????? Pour 6 grosses boulettes : * 2 petits sachets de purée en flocon ou purée maison bien compacte (75g en tout) * 25cl de lait * du sel, du poivre * un morceau de beurre * 6 apéricubes * de la chapelure * 1...
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