SARAH TATOUILLE

30 juin 2021

TARTINES FRAICHEUR AU FROMAGE APPENZELLER SAUMON FUME ET PESTO DE FANE DE RADIS ET BASILIC

Je parle très souvent de ce fromage Suisse l'Appenzeller, je l'adore ! Il a son petit caractère comme j'aime et se marie très bien à toutes sortes de saveurs. Ici je le marie avec le pesto et le saumon fumée pour une tartine tout en fraîcheur avec ce...

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Tags: tomate, appenzeller, sarahtatouille, cuisine facile, radis, entrée facile, appenzeller extra, pesto de fane de radis, saumon fumé et fromage, tartine facile, tartine salé, tartine à l'appenzeller

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14 novembre 2020

BEIGNETS DE CREVETTES AU CURRY

Tellement facile de réaliser une pâte à beignets et de manger des crevettes autrement qu'avec de la mayonnaise. On améliore la pâte en y intégrant une belle pincée de curry et la recette est twistée et beaucoup plus goûteuse ! Pour 20 beignets de crevettes...

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Tags: curry, sarahtatouille, recette facile, épices max daumin, crevettes, pâte à beignets, beignets de crevettes, beignets salés, crevettes cuites

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13 septembre 2020

NUGGETS DE CABILLAUD ET SAUCE TARTARE MAISON

J'ai deux enfants et surtout un, un peu difficile alors je cherche des stratagèmes pour lui faire apprécier certains aliments - il est fan de friture donc je n'ai pas hésité avec ce filet de cabillaud et j'ai tout de suite pensé à faire des nuggets et...

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Tags: moutarde, mayonnaise, cabillaud, ciboulette, sarahtatouille, poisson, recette facile, oeuf frais, recette maison, mayonnaise maison, cornichon, cuisiner maison, nuggets de cabillaud, nuggets de poisson, nuggets facile, recette cabillaud, sauce tartare maison

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10 septembre 2020

Wraps crudités - chèvre et Pâté

Comme vous le savez il me tient à coeur d'utiliser le plus souvent possible de bons produits et de connaître leur provenance - qu'ils soient locaux - français ou d'autres pays - l'important pour moi et de savoir au maximum ce qu'il y a dans nos assiettes....

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Tags: tomate, sarahtatouille, brocéliande, porc, recette facile, bretagne, salade, pique-nique, crudités, galette maison, oignon blanc, pâté de campagne, recette avec du pâté de campagne, tortilla, wrap, wrap au pâté, wrap maison, éleveurs bretons

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23 août 2020

TARTELETTES PECORINO CHEVRE-FIGUES ET SIROP DE MIEL DE CHATAIGNER AU CITRON

J'ai la chance d'avoir une belle-soeur italienne qui un jour m'a apporté de l'excellent pécorino d'un petit producteur et j'avais du miel à la maison - c'est comme ça que j'ai découvert et apprécié l'accord miel et pécorino qui fonctionne hyper bien....

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Tags: huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, figues, chèvre frais, thym, entrée avec des figues, entrée sucré salé, figues fraiches, miel de chataigner, sirop de miel

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14 juillet 2020

MILLEFEUILLE DE COURGETTE RONDE ET FROMAGE DE CHEVRE CURRY BASILIC

Voici la recette réalisée lors du tournage pour ma vidéo de l'épisode 1 de "Je cuisine chez vous" à la Ferme de Belveset à TARADEAU avec Julien Bertin le Maître des lieux. Une recette ultra simple et tellement savoureuse ! Pour 4 personnes : * 4 courgettes...

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Tags: basilic, chèvre, curry, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, provence, courgette, entrée facile, courgette ronde, fromagerie, la ferme de belveset, le sud, taradeau

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11 juillet 2020

BEIGNETS DE FLEURS DE COURGETTES FARCIES AU FROMAGE DE CHEVRE

Quel bonheur de faire ses premières récoltes dans son propre jardin ! Je n'ai pas planté beaucoup - je teste un peu les endroits sur le terrain - une dizaine de plants de tomates - 5 plans d'aubergines et 4 plants de courgettes ainsi que des herbes aromatiques...

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Tags: tomates confites, fromage de chèvre, cuisine facile, recette facile, recette rapide, courgette, recette d'été, home made, fait maison, fleurs de courgette, pâte à beignets

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2 juillet 2020

TARTE FINE AUX TOMATES ET FROMAGE FRAIS

Et hop une autre création de saison ! J'avais envie d'une pâte qui fondait en bouche et j'adore y ajouter du parmesan - ça assaisonne la pâte directement et ça lui donne un craquant hyper gourmand et pour changer du basilic que je met partout (bon y'en...

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Tags: herbes de provence, provence, pâte brisée au parmesan, fackelmann, tomates, jean dubost, tarte fine aux tomates, tomate noire, formage frais, fromage de chèvre frais, pate au parmesan, planche à découper, pâte brisée maison, tomate jaune

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30 juin 2020

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE

Pour moi c'est un souvenir d'enfance ces anneaux de calamars frits - je ne mangeais pas grand chose à l'époque mais ces beignets de les aimais beaucoup. La sauce est à base de mayonnaise maison mais pour les flemmards vous pouvez bien sûr opter pour de...

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Tags: citron, persil, calamar, ciboulette, sarahtatouille, gastronomie, recette facile, escal sea food, sauce pour beignet, anneaux de calamar, beignets de calamar, mayonnaise maison, sauce tartare, sauce pour calamar

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23 juin 2020

CROQUETTES AU FROMAGE ET AU JAMBON

Depuis quelques années déjà je vous parle de BROCELIANDE - un groupement de producteurs de porcs bretons bien élevés - du porc 100% français et élevés sans antibiotique. Aujourd'hui BROCELIANDE sort une nouvelle gamme dans l'esprit "Agriculture Alternative",...

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Tags: sarahtatouille, brocéliande, recette facile, bretagne, boulette au fromage, boulette jambon fromage, croquettes au fromage, jambon sans nitrite

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