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SARAH TATOUILLE
calamar
30 juin 2020

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE
Pour moi c'est un souvenir d'enfance ces anneaux de calamars frits - je ne mangeais pas grand chose à l'époque mais ces beignets de les aimais beaucoup. La sauce est à base de mayonnaise maison mais pour les flemmards vous pouvez bien sûr opter pour de...
Posté par sarah-tatouille à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  persil,  calamar,  ciboulette,  sarahtatouille,  gastronomie,  recette facile,  escal sea food,  sauce pour beignet,  anneaux de calamar,  beignets de calamar,  mayonnaise maison,  sauce tartare,  sauce pour calamar

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4 février 2020

ENCORNETS ET CREME DE CHORIZO

ENCORNETS ET CREME DE CHORIZO
Couverts Laguiole Atelier et Lin Pour 4 personnes : * 800g d'encornets (environ 4) * 10cl d'huile d'olive * 150ml de bouillon de crustacés (ici ARIAKE) * 150g de chorizo doux * 30cl de crème liquide * 50g de beurre * sel Nettoyez vos encornets et séchez-les...
Posté par sarah-tatouille à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: calamar,  sarahtatouille,  gastronomie,  recette facile,  recette rapide,  recette simple,  chorizo,  bouillon,  ariake europe,  bouillon de crustacés,  jean dubost,  laguiole,  crème de chorizo,  encornet,  calamar au chorizo,  crème montée au beurre,  jus de crustacés

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30 janvier 2018

ENCORNETS MIJOTES AUX POIVRONS ET A LA TOMATE

ENCORNETS MIJOTES AUX POIVRONS ET A LA TOMATE
Plateau effet marbre de chez ZAKDESIGNS Pour 4 personnes : * 3 beaux encornets * 1 gros poivron rouge * 2 gousses d'ail * 1 gros oignon rouge * 1 grosse boite de tomates pelées * huile d'olive * 1 branche de romarin 2 branches de thym * sel et poivre...
Posté par sarah-tatouille à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron,  poivron rouge,  calamar,  sarahtatouille,  Ramatuelle,  romarin,  cuisine française,  recette facile,  zak designs,  plat mijoté,  encornets,  thym,  tomates,  tomates pelées

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28 avril 2012

RIZ AU PESTO ET POELEE DE CALAMAR

RIZ AU PESTO ET POELEE DE CALAMAR
Et voilà une petite recette simple mais qui fait son p'tit effet !!! Une recette réalisée une 1ère fois avec le chef Thierry Barot avec des bons calamars bien frais. Pour 2 personnes Pour la poêlée * 5 beaux calamars * 8 à 10 olives noires dénoyautés...
Posté par sarah-tatouille à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pesto,  calamar,  riz

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SARAH TATOUILLE
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