foie gras - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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foie gras

26 décembre 2020

PANINI CONFIT DE CANARD ET FOIE GRAS

PANINI CONFIT DE CANARD ET FOIE GRAS

Encore une recette très simple à réaliser mais avec de beaux produits. Ce mois-ci dans ma DEGUSTABOX j'ai reçu les petits pain BIO précuits de chez JACQUET que j'ai immédiatement utilisés pour faire des paninis. A la maison, on est fan de panini, c'est...

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Tags: foie gras, sarahtatouille, confit de canard, recette facile, dégustabox, edouard artzner, panini confit de canard, panini foie gras, panini maison

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18 décembre 2019

FOIE GRAS POELE - CREME DE LENTILLES VERTES

FOIE GRAS POELE - CREME DE LENTILLES VERTES

Jadore le foie gras mais surtout quand il est poêlé - c'est là que je trouve qu'il est le plus fondant et goûtu. La recette est vraiment toute simple et c'est ce que j'adore en cuisine ! Le plus important pour moi est d'utiliser de bons produits et vous...

Posté par sarah-tatouille à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, lardons, lentilles, poitrine fumée, sarahtatouille, Ramatuelle, provence, foie gras de canard, cuisine française, recette, crème de lentilles, lentilles verte du puy, bouquet garni, truc and co

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15 mai 2018

TARTINES AU SEIGLE FROMAGE FRAIS A LA FIGUE ET FOIE GRAS

TARTINES AU SEIGLE FROMAGE FRAIS A LA FIGUE ET FOIE GRAS

Pour moi, il n'y a pas de période pour manger du foie gras, j'en ai marre d'attendre les fêtes pour en manger à foison, j'aime me faire plaisir quand j'en ai envie à tous moments de l'année. J'ai la chance de recevoir les excellents produits de la maison...

Posté par sarah-tatouille à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, sarahtatouille, figue séchée, foie gras cru, recipe, frenchfood, figue, foie gras lafitte, fromage fouettée, maison lafitte, recette facil'e, tartine foie gras

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5 janvier 2018

CAILLES FARCIES AUX MARRONS ET AU FOIE GRAS

CAILLES FARCIES AUX MARRONS ET AU FOIE GRAS

Pour 4 personnes : * 4 cailles * 1 échalote * 50g de beurre * 8 marrons cuits * 1 belle tranche de foie gras cuit * 1/2 oeuf * 1 petit verre de vin blanc * 1 petit verre d'eau * 3 tranches de pain de mie * sel et poivre du moulin Emincez finement votre...

Posté par sarah-tatouille à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, sarahtatouille, recipe, gastronomie, food, recette, recipes, gastronomy, frenchfood, cailles, cailles farcies, cailles farcies aux marrons et foie gras, farce aux marrons, française, marrons, ramatulle

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10 novembre 2017

VELOUTE DE CHATAIGNES ET FOIE GRAS

VELOUTE DE CHATAIGNES ET FOIE GRAS

Un velouté qui commence à bien nous réchauffer avec l'hiver qui arrive ! Pour 4 personnes : * 420g de marrons cuits et pelés * 1 oignon * 1CS de graisse de canard * 250ml d'eau * 250 ml de lait * 20cl de crème liquide * 100g de foie gras * 2 tranches...

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Tags: foie gras, velouté, sarahtatouille, Ramatuelle, recipes, ardèche, clément faugier, privas, chataigne et foie gras, maron, marron cuit, recette au marron, recette à la chataigne, velouté de chataignes

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25 octobre 2017

PETITS TOATS AU BOUDIN AUX POMMES ET FOIE GRAS

PETITS TOATS AU BOUDIN AUX POMMES ET FOIE GRAS

Et encore de bons produits découvert dans mon colis ambassadeur LA MERE POULARD : de la terrine de boudin aux pommes et un foie gras de canard. J'ai juste rajouté une pâte feuilletée croustillante et des morceaux de pommes pour rapporter du croquant et...

Posté par sarah-tatouille à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, canard, sarahtatouille, Ramatuelle, boudin aux pommes, recipe, recette facile, la mère poulard, mont saint michel, feuilletés de boudins, apéritif de noel, apéro de noel, boudin et foie gras, christmas recipe, idée noel, pomme et foie gras.

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11 janvier 2017

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN

Pour 4 personnes : * 1 potimarron * 1 cube de bouillon de volaille * 20g de beurre * du sel et du poivre * 70g de parmesan rapé Epluchez et coupez votre potimarron en petits cubes. Déposez ces cubes dans une grande casserole et mouillez avec de l'eau...

Posté par sarah-tatouille à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, parmesan, persil, champignon de paris, cuisine au micro-ondes, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, confit de canard, gastronomie, blog cuisine, cannellonis au confit de canard, cuisine française, potimarron au parmesan, purée de potimarron

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23 novembre 2010

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS

VELOUTE DE LENTILLES AU FOIE GRAS

Voici une petite recette de soupe qui change des soupes classiques de l'hiver... A servir de préférence en entrée en grosses verrines !!! Pour 4 personnes * 500g de lentilles blondes * 1 oignon * 2 cube de bouillon de volaille * 4 branches de thym * 2...

Posté par sarah-tatouille à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, velouté, lentilles

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10 novembre 2010

PARMENTIER DE CANARD ET FOIE GRAS

PARMENTIER DE CANARD ET FOIE GRAS

Dur dur de faire une jolie photo d'un gratin !!!!! Pour 2 personnes * 2 cuisses de canard confites * 1 tranche de foie gras * 3 belles pommes de terre * 20g de beurre * du lait * du sel et du poivre * un peu de gruyère et de chapelure Sortez les cuisses...

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Tags: foie gras, parmentier de canard

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28 septembre 2010

MILLEFEUILLES DE POMME DE TERRE FOIE GRAS ET MAGRET FUME

MILLEFEUILLES DE POMME DE TERRE FOIE GRAS ET MAGRET FUME

Voici une petite recette de mon invention dont je suis particulièrement fière. Bon le mélange des ingrédients est bien connu mais j'ai imaginé la présentation. Pour 2 mille feuilles * 2 belles pommes de terre * 1 tranche de foie gras * 12 petites tranches...

Posté par sarah-tatouille à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, POMME DE TERRE, magret de canard fumé, millefeuilles

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