recette de chef - SARAH TATOUILLE

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recette de chef

12 janvier 2021

TARTE AU CHOCOLAT GIANDUJA DE CYRIL LIGNAC

TARTE AU CHOCOLAT GIANDUJA DE CYRIL LIGNAC

Cela fait longtemps que je lorgne cette tarte au gianduja de Cyril Lignac et aujourd'hui j'ai décidé de me lancer ! Pas si compliqué que ça à réaliser finalement et très gourmande - le sgarçons ont adoré ! Je l'ai réalisée la veille de la dégustation...

Posté par sarah-tatouille à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, sarahtatouille, tarte au chocolat, patisserie, chocolat weiss, weiss, pastry, pastry chef, recette de chef, pâte à tarte, chocolat chaud weiss, ganache gianduja, gianduja noisette, paillette de chocolat, recette cyril lignac, tarte au gianduja

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2 juillet 2020

FOCACCIA MAISON

FOCACCIA MAISON

J'aime beaucoup la focaccia mais je n'en mange pas souvent - ici elle est souvent servie au moment de l'apéritif dans les restaurants - à tremper généreusement dans l'huile d'olive. C'est le chef Julien Serri de MAGNA STREET FOOD que je suis sur les réseaux...

Posté par sarah-tatouille à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gastronomie, italian food, maison alziari, recette de chef, faire sa focaccia, focaccia, focaccia aux olives, focaccia maison, julien serri, magna street food, olives, olives de nice, sarahtatouille pâte à focaccia, tomates cerise

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27 mai 2020

L'ADDICTIF DU CHEF PHILIPPE CONTICINI

L'ADDICTIF DU CHEF PHILIPPE CONTICINI

Vous avez demandé de la gourmandise ? Ne quittez pas... Le chef Philippe CONTICINI l'appelle l'addictif et il porte très bien son nom - sa texture légère - son goût subtil de coco et la douceur du caramel ajouté à la fin font de lui l'ennemi public numéro...

Posté par sarah-tatouille à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, sarahtatouille, fleur de sel, sauce caramel, philippe conticini, recette facile, made in france, cocotte revol, recette de chef, caramel maison, coulant chocolat, fondant chocolat, l'addictif, recette de dessert au chocolat

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