03 octobre 2012

GATEAU BRETON

  * 200g de farine * 180g de beurre * 150g de sucre en poudre * 5 jaunes d'oeufs + 1 oeuf pour la dorure * 1 sachet de sucre vanillé * 1/2 sachet de levure chimique * du sel Mélangez le beurre mou avec les deux sucres. Ajoutez 4 jaunes d'oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque. Ajoutez l'oeuf entier battu, la farine et la levure. Mélangez le tout 2 minutes. Beurrez et farinez votre moule à manqué et versez votre pâte. Badigeonnez la surface de jaune d'oeuf  et saupoudrez de sel fin. Vous pouvez strier... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 17:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,