5 avril 2010
TARTELETTES AU CHORIZO
Il me restait donc les restes de chorizo dans ma précédente recette (croquettes de poulet - sauce chorizo) alors j'ai décidé de faire des p'tites tartelettes avec ces restes !!!
Une seule règle s'impose : PAS DE GASPILLAGE !!!!!!!!
Pour 4 tartelettes
* 1 rouleau de pâte brisée
* 16 rondelles de chorizo
* 3 oeufs
* 15cl de crème liquide
* 1 poignée de gruyère rapé
* du sel et du poivre
Battez les oeufs en omelette et mélangez les avec la pâte de chorizo. Ajoutez la crème, le gruyère, salez et poivrez et versez le tout dans vos moules à tartelettes recouvert de pâte brisée et de 4 rondelles de chorizo chacun.
Enfournez pendant 20 minutes à 220°.
Rien de plus simple non ???
Publicité
Publicité
Commentaires
S
F
F
F
F