17 août 2011

VERRINE AUX SAVEURS DU SUD

Aujourd'hui, je partage avec vous une jolie petite recette de verrine que j'ai découverte dans le livre "750g de plaisir VERRINES" dans lequel une de mes recettes de verrines a été publiée "VERRINE MAÏS ET BACON GRILLE". J'ai juste modifié les quantités et filtré la crème. Bon les tuiles de parmesai, j'me suis un peu loupé quand même mais le gout y est... Le résultat est très frais !!!   Pour 4 verrines * 12 tomates cerises * 1 poignée de feuille de basilic * 65g de pignon pour la crème + 1 poignée pour le pesto *... [Lire la suite]