21 mars 2012

TIRAMISU AUX POMMES

Et voilà une recette que j'ai faite réaliser aux enfants ce matin !!!!! Pour 4 personnes * 2 pommes golden * 8 spéculos * 1 gousse de vanille * 20cl de crème liquide * 250g de mascarpone * 2 jaunes d'oeuf * 3CS de sucre en poudre * 2CS de sucre roux Emiettez vos spéculos. Epluchez et coupez les pommes en petits dés. Faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude et ajoutez vos dés de pommes et le sucre roux. Faites bien cuire et caraméliser environ 8 à 10 minutes et réservez. Faites blanchir l'oeuf avec le sucre en... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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