Pour une quarantaine de chouquettes * 25 cl d'eau * 80 g de beurre en morceaux * 3 à 4 oeufs * 150 g de farine * 1 pincée de sel * 50 g de sucre dans la pâte + sucre en grains pour le décor Portez à ebullition l'eau le beurre le sel. Retirez du feu et...