03 janvier 2014

RIZ AU LAIT A LA VANILLE

Pour 4 à 6 personnes : * 90cl de lait * 70g de sucre * 1 gousse de vanille ou 1cc de vanille en poudre * 200g de riz rond * 50g de beurre * 3 jaunes d'oeuf Dans une grande casserole faites chauffer le lait avec le sucre et les graines de la gousse de vanille ou la vanille en poudre. Faites bouillir 1 litre d'eau et dès l'ébullition plongez le riz deux minutes, puis égouttez-le et plongez-le directement dans le lait bouillant. Baissez le feu au minimum et laissez cuire à couvert pendant 30 à 40 minutes. Quand le riz et... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 18:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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