16 novembre 2012

RISOTTO GORGONZOLA ET LARDONS AVEC L'ULTRA PRO OU PAS

Un risotto cuit au micro-onde puis au four, oui oui ça existe et c'est hyper simple à faire grace à l'outil magique l'ultra pro de chez Tupp. Et oui vous allez me dire encore tupperware !!! Si comme moi vous n'avez pas trop de temps devant vous, et surtout un gamin dans vos pates dans la cuisine, cette solution de cuisson est au top du top, on passe du micro-onde au four et direct à l'assiette. Et le résultat est plus que parfait. Je vais quand même noter cette recette avec la technique de base du risotto pour celles et ceux qui... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 14:47 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 mars 2010

RISOTTO AU POULET - CHEVRE ET BASILIC

Pour 3 personnes * 400g de riz à risotto * 1/2 oignon * 5 feuilles de basilic émincées * de l'huile d'olive * 1 verre de vin blanc * 2 blancs de poulet * 1/2 boite de chavroux * 700ml de bouillon de vollaille Pelez et émincez l'oignon et faites le revenir dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez le riz et faites cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit transparent également. Mouillez avec le vin blanc et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit absorbé par le riz. ... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 19:37 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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