25 septembre 2014
QUATRE QUARTS
* 3 oeufs * le poids des oeufs en farine * le poids des oeufs en beurre * le poids des oeufs en sucre en poudre * 2 pincées de sel * 5cl de cognac Séparez le blanc des jaunes. Fouettez les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. Faites fondre...