29 avril 2015

LE GATEAU AUX AMANDES (Sans gluten)

UN gâteau tout simple et savoureux. Pour les intolérants au gluten gourmands, voilà une recette idéale !!! Pour un gâteau dans un cercle à patisserie ou moule de 18cm de diamètre : * 3 oeufs * 75g de beurre * 125g de poudre d'amande avec la peau * 125g de sucre en poudre Dans un saladier, fouettez les oeufs et ajoutez la poudre d'amande et le sucre. Faites fondre le beurre et rajoutez-le en dernier à la préparation. Versez dans un moule à manquer de 18cm de diamètre. Enfournez pour 200° pendant 20 minutes.  

13 septembre 2014

SAMOUSSAS AUX LEGUMES CROQUANTS

    Pour 8 samoussas : * 8 feuilles de bricks * 2 petite courgettes * 2 carottes * 1 oignon * 120g de champignons de paris frais * 100g de chèvre frais * 1CS de graines de sésame grillées * 2CS de poudre d'amande Epluchez l'oignon et émincez-le très finement. Lavez les courgettes et sans les éplucher coupez-les en julienne. Epluchez les carottes et coupez-les en julienne. Coupez les champignons en petits morceaux. Faites revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive pendant 2-3 minutes, puis ajoutez les... [Lire la suite]
18 août 2014

CAKE A LA BANANE CROUSTILLANT DE MICHALAK

Que faire des bananes bien mûres qui tronent dans ma cuisine ??? J'ai cherché et je suis tombée sur une recette de cake façon Christophe Michalak. Ni une, ni deux, j'ai testé et j'ai approuvé !!! Et non, ce n'est pas un simple cake mais ce fabuleux Christophe y insère une petite recette de strudel bien croustillant à poser dessus. Le mélange des deux ???? Testez et vous me direz !!! Pour le cake : * 125g de beurre pommade + une noisette pour le moule * 200g de cassonade ou sucre roux * 2 oeufs * 240g de farine * 1 sachet... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 18:02 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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