750 grammes
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SARAH TATOUILLE
pate
9 janvier 2021

SPAGHETTIS AUX CREVETTES ET SAUCE POIVRONS ET LAIT DE COCO

SPAGHETTIS AUX CREVETTES ET SAUCE POIVRONS ET LAIT DE COCO
Le poivron rouge j'adore ça - j'ai reçu de chez GASTRONOMANIAK un pot de caviar de poivrons (ajvar) de la maison WURFEL qui m'a bien inspiré à partir du moment ou je l'ai reçu. J'avais envie d'un plat onctueux mais fort en goût et j'ai trouvé le mariage...
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3 décembre 2019

PATES AU PESTO DE PISTACHES

PATES AU PESTO DE PISTACHES
Voici une idée toute simple qui change des pestos traditionnels ! J'adore innover dans les goûts des recettes classiques - vous pouvez même y rajouter si vous le souhaitez de la tomate confites qui va réhausser le goût de ce pesto. Dans ma DEGUSTABOX...
15 avril 2019

CONCHIGLIONI FARCIS A LA RICOTTA ET PESTO D'AIL DES OURS

CONCHIGLIONI FARCIS A LA RICOTTA ET PESTO D'AIL DES OURS
En ce moment on trouve de l'ail des ours mais vous pouvez bien sûr remplacer ce pesto par un pesto classique au basilic. Une recette simple et tellement savoureuse à décliner à l'infini. Plat à gratin REVOL Pour 4 personnes : * 250g de ricotta * une petite...
16 septembre 2018

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE

SPAGHETTI SAUCE POIVRON ET MASCARPONE
Dernièrement j'ai été contacté par une entreprise bretonne familiale qui s'appelle SECRETS DE FAMILLE. J'ai eu l'occasion du coup de goûter à quelques une de leur références et j'ai eu un beau coup de coeur sur le n° 16 le délice poivron et mascarpone....
7 novembre 2017

OSSO BUCO

OSSO BUCO
J'ai toujours vu ma mère cuisiner des plats familiaux et mijotés pendant des heures et je n'ai jamais eu envie de faire ce genre de cuisine mais en ce moment c'est comme un petit "revival" - j'ai envie de me tenter aux recettes familialles, de celles...
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6 mai 2017

FREGOLA SARDE EN RISOTTO - PETIT POIS - PALOURDE ET TUILES DE PAIN

FREGOLA SARDE EN RISOTTO - PETIT POIS - PALOURDE ET TUILES DE PAIN
Grace à mon partenaire SABAROT j'ai découvert les Fregola sarda, des petites perles de blé dur. J'adore faire des risottos et j'avais envie de tester avec les fregola et je trouve que le résultat est plûtot pas mal car ces petites pâtes restent plus fermes...
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