Premier test de guimauve maison. Un peu sucré à mon goût car le chocolat au lait est très sucré mais bientôt d'autres tests ! Pour une trentaine de guimauve : * 90g de blanc d'oeuf (3 blancs environ) * 110g de d'eau * 1 pincée de sel * 280g de sucre en...

Pour une tarte de 6/8 personnes : Pour pâte sucrée : * 105g de farine * 43g de sucre glace * 1/2 d'oeuf battu * 1/4 de gousse de vanille * 63g de beurre * 13g de poudre d'amande * 1 pincée de sel Tamisez la farine et le sucre séparément. Coupez la gousse...

Pour fêter les 1 an de ma nièce Candice, j'ai voulu lui préparer une jolie table avec un gâteau assorti sur le thème de la danse. J'ai fait moi-même les pompons de tulle et les petites décos papier. Pour le gâteau j'ai choisi de réaliser un gateau au...

Pour 8 à 10 cupcakes : * 130g de beurre à température ambiante * 150g de sucre en poudre * 2CS de poudre d'amande * 2 oeufs * 90g de farine * 4 belles pincée de levure chimique * 8 gouttes d'arome de citron * du lemon curd Battre au batteur électrique...