10 janvier 2015

LES MADELEINES AU SUCRE PERLE EN VIDEO

Voici la recette des madeleines au sucre perlé en vidéo. Une vidéo réalisée en partenariat avec la Maison du Tourisme du Golfe de Saint Tropez. Et vous retrouverez ICI celle sur le blog.   Madeleines au sucre perlé - Sarahtatouille  

30 mars 2012

MADELEINES AUX SUCRE PERLE

Et voilà une bonne recette de madeleine tirée du livre du chef Thierry Barot "CUISINEZ CHOCOLAT". Pour mon 1er essai madeleine, j'avais testé la recette de LADUREE, les madeleines étaient très bonnes, mais trop de contraintes, de conseils pour avoir de bonnes madeleines avec la belle bosse au dessus. Sur la recette du chef Barot, rien de tout cela, de la simplicité et la bosse ? à coup sure elle y est !! Alors pourquoi tant de manière LADUREE ??? Moi j'adopte la recette de base du chef Barot... Pour environ 30 madeleines : *... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 23:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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