27 novembre 2014

LES 4 ANS DE RAPHAEL

Et voilà le jour est arrivée, le jour où on se dit qu'on prend un coup de vieux !! Raphaël fête ses 4 ans et pour l'occasion il m'avait demandé un gâteau cirque avec plein d'étoiles qu'il m'a dit !!! Moi en maman aimante j'exécute et voilà le résultat. J'ai fait un gâteau au chocolat avec une crème au beurre chocolat à l'intérieur à la meringue suisse, car monsieur voulait un gâteau au chocolat qu'il m'a dit ! Comme nous n'étions pas nombreux j'ai fait un tout petit gâteau avec un cercle de 16cm. Toute la décoration je l'ai faite... [Lire la suite]

22 avril 2014

LE TRIPLE LAYER CAKE AU CHOCOLAT

Et voilà, mon 1er test de layer cake. Moi qui suis adepte de gâteaux décorés en pâte à sucre, je prends toujours le risque de faire un gâteau avec de la "vraie" crème bien gourmande et même des fruits alors que normalement il faut éviter de les garnir avec des choses humides qui ne sont pas bonnes amies avec la pâte à sucre !! Mais moi j'suis une dingue et je tente !!!! Donc, j'ai voulu tester le layer cake qui donne très envie et qui d'ailleurs et très bon mais bon mon p'tit penchant vers la patisserie française ressort en moi !! ... [Lire la suite]