* 1 gros panais * 1 blanc de poireaux * 750ml de bouillon de volaille * 1cl de crème liquide * 20g de beurre * 1 andouillette Retirez la peau de l'andouillette. Epluchez le panais et coupez-le en petits cubes. Rincez et émincez le poireaux finement. Faites...