Comme tous les mois et en tant qu'ambassadrice de la marque BROCELIANDE - qui n'est pas seulement une marque mais surtout un groupement de 165 éleveurs de porc du Grand-Ouest engagés dans un élevage de qualité et dans le bien être animal. Ce mois-ci j'ai...

Pour 4 personnes : * 500g d'asperges blanches * 2 petits oignons blancs * 20g d'amandes émondées + 10g d'amandes non émondées pour la déco * 500ml de bouillon de volaille * 10cl de lait concentré non sucré * 1 poignée de lardons fumés * 2 tranches de...

Pour 4 personnes : * 400g de petit pois frais ou surgelés selon la saison * 2 fines tranches de jambon sec * 1 bout de vieille mimolette * 15cl de crème liquide * 1 cube de bouillon * du sel et du poivre 5 baies Préchauffez votre four à 200 °. Placez...