09 avril 2010

LE PRALIFRAISE

Ca y'est, les fraises commencent à pointer le bout de leur nez !!!! Alors j'ai pensé (et oui, parfois il m'arrive de penser) faire une p'tite gelée de fraise et une bonne mousse de mascarpone au pralin (parce que la mousse de mascarpone c'est vraiment ma texture préférée) pour changer du chocolat !!!! En plus, le pralin c'est croustillant et c'est trop bon !!!!! Pour 4 verrines * 125g de mascarpone * 50g de pralin (rayon amande en poudre * 60g de sucre * 2 jaunes d'oeufs + 2 blancs * 5 grosses fraises *... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 18:29 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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