04 décembre 2011

GAUFFRES LIEGOISES

Des bonnes gauffres bien croustillantes qui me rappellent un bon souvenir de belgique !!!!   Pour 10 gauffres * 250g de farine * 2 pincées de sel * 1 morceau de sucre * 21g de levure de boulanger fraiche * 1 Cs de sucre roux ou cassonade * 10cl de lait * 125g de beurre * 2 oeufs * du sucre perlé (sucre à chouquette) Faites diluer la levure émiettée dans le lait tiède avec un morceau de sucre. Dans un saladier, versez la farine et une pincée de sel et mélangez, faites un puit au milieu, versez le mélange lait-levure,... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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