21 décembre 2010

GATEAU AU CHOCOLAT ET FRAMBOISE

Pour un gros gateau * 200g de chocolat à patisser + 100g pour le glaçage * 125g de beurre + 50g pour le glaçage * 125g de farine * 1 sachet de levure chimique * 70g de sucre en poudre * 4 oeufs * 1 barquette de framboise * 5cl de crème liquide pour le glaçage Faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Hors du feu ajoutez-y le mélange jaune d'oeuf et sucre préalablement battu jusqu'à blanchiment. Ajoutez ensuite la farine et la levure. Faites monter les blancs en neige et... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 17:57 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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