25 novembre 2012

GATEAU THEME "LA FERME"

Et voilà, deux ans déjà pour mon grand bébé !!! Et pour l'occasion, avec mon mari nous lui avons concocté un gateau sur le thème de la ferme. Pour le décor, on a utilisé de la pâte d'amande et de la pâte à sucre pour le blanc, des mikados et de la crème anglaise maison coloré en bleu pour la mare aux canards. Pour l'intérieur, il est composé d'une dacquoise noisette amande, d'une très fine couche de craquant praliné, une mousse au chocolat et un moelleux au chocolat sur le dessus. Et voici le résultat :     ... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,