09 novembre 2014

PAIN D'EPICES DE CHRISTOPHE MICHALAK

Je cherchais une recette de pain d'épices mais une valeur sure !!! Je l'ai enfin trouvée ! Attention, une erreur de farine est tout est foutu -  J'en ai vécu l'expérience, alors utilisez-bien de la farine T55 pas une autre... Pour déguster ce pain d'épices, il est conseillé de l'envelopper dans le papier film pendant au moins 2 jours (si vous résistez bien sur). Pour un pain d'épices : * 150g d'eau * 150g de miel * 60g de sucre en poudre * 1 pincée de sel fin * 3g de mélange à pain d'épices * 4g d'étoiles de badiane *... [Lire la suite]