04 novembre 2010

CUILLERE DE CHANTILLY AU CHEVRE ET CRUMBLE DE TOMATES SECHEES

Voilà ma première réalisation et création de cuillère apéritive !!!! J'èspère qu'elle vous plaira !!!! Pour 8 cuillères * 3 CS de chèvre à tartiner * 10cl de crème liquide * 2 feuilles de basilic ciselées * 4 tomates séchées en bocal * 40g de beurre mou * 4Cs de farine * 4 Cs de parmesan râpé * du sel et du poivre Mixez ensemble la crème, le chèvre, le basilic et assaisonnez. Filmez et placez au frais pendant 1 heure. Pendant ce temps, mixez les tomates séchées. Dans un saladier, mélangez du... [Lire la suite]