08 mars 2014

CREME DE POIS CHICHE ET CREVETTES SAUCE THAÏE

    Pour 3 personnes : * 10 grosses crevettes roses cuites * 1 CS de jus de citron vert * 1 filet de crème liquide * 1/2 CS de coriandre ciselé * 250g de pois chiche en conserve * 1CS d'huile d'olive * 1/2 CS de cumin en poudre * 1 Cc d'harissa * 1 CS de noc-mâm Rincez et égouttez vos pois chiches puis déposez-les dans le mixeur avec l'huile d'olive, la crème et le cumin. Mixez jusqu'à l'obtention d'une crème lisse, placez au frais. Retirez les têtes des crevettes et décortiquez les crevettes en enlevant le... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 10:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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