25 avril 2014

CRACKERS CITRON ET CREME DE SAUMON

Une idée simple et gouteuse pour un p'tit apéro !! Pour une trentaine de minis-crackers * 125g de farine * 1/2 Cc de levure chimique * 30g de beurre à température ambiante * 60g d'eau glacée * le zeste d'un citron jaune * un peu de parmesan râpé Mélangez la farine, la levure et le sel. Ajouter le beurre coupé en dés et le zeste du citron râpé. Travaillez la pâte du bout des doigts. Verser l'eau  au centre et mélanger afin d'obtenir une boule de pâte non collante.Préchauffer le four à 180°.Mettez la moitié de la pâte... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 13:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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