29 janvier 2015

OEUF COCOTTE AUX POIREAUX

Une recette vraiment toute simple mais que j'adore manger avec une salade et des petites mouillettes !!!! On peut bien sur varier les plaisirs en remplaçant les poireaux par des champignons ou des épinards par exemple. Pour deux oeufs cocottes : * 1 blanc de poireaux * 2 oeufs * 2CS de crème liquide * 2 pincées de comté râpé * du sel et du poivre * une belle noisette de beurre * un filet d'huile d'olive * du piment d'espelette et de la fleur de sel Préchauffez le four à 180°. Emincez votre blanc de poireaux finement et... [Lire la suite]

29 mai 2014

SABLE BRETON CREME PISTACHE ET FRAISES

Une recette à refaire encore et encore et à décliner selon les fruits et parfums préférés. Je l'ai réalisé avec la pâte de pistache que m'a gentillement offert mon partenaire CUISINE ADDICT Je ne connaissais pas du tout la pâte de pistache et j'avoue que j'adore ça. http://www.cuisineaddict.com/achat-pate-de-pistache-coloree-150-g-trablit-2419.htm Vous pouvez en trouver facilement sur le site et ça se conserve très bien le récipient bien fermé. Je vais la tenter dans une prochaine recette de tarte aux pêches et pourquoi pas une... [Lire la suite]