03 août 2015

COURGETTES FARCIES AUX HERBES ET AU COMTé

  Pour 2 personnes : * 2 courgettes * 100g de chapelure * 80g de comté râpé + 20g pour la déco * 8 feuiles de basilic * 8 feuilles de menthe * 8 feuilles de sauge * 1 oeufs * 1CS d'huile d'olive * sel et poivre Préchauffez votre four à 180°. Nettoyez les courgettes et plongez-les 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Coupez-les dans le sens de la longeur puis creusez-les à la petite cuillère, réservez la chair. Ciselez finement l'ensemble des herbes puis ajoutez-les à la chapelure et le comté. Ajoutez l'oeuf,... [Lire la suite]

04 septembre 2011

CAKE BACON ET COMTE

Allez, demain c'est la rentrée, je débarque un poil plus tôt !! Les vacances c'est terminé, reprise du boulot et surtout des recettes... Pour commencer le mois de septembre, j'ai réalisé un cake salé, enfin plusieurs, je les ai fait en version mini. D'habitude, je n'aime pas trop les cakes salés car selon ce qu'on y met, je l'ai trouve très humide à manger... Celui-là, il est tendre et moelleux à la fois et pas du tout humide et il a une belle croute croustillante et gouteuse avec le bon comté. En fait j'ai piqué une recette... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 10:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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