cogolin - SARAH TATOUILLE

20 février 2020

PAINS PERDUS ROULES ET FOURRES A LA CREME DE MARRON

J'adore les recettes régressives qui me font remonter mes souvenirs d'enfance ! Petite je détestais la crème de marron - je voyais ma mère et un de mes frères se régaler avec à la manger à la cuillère mais moi je n'aimais pas ça ! Comme quoi les gens...

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Tags: pain perdu, sucre, crème de marron, sarahtatouille, cogolin, gastronomie, recette facile, recette rapide, épicerie fine, sugar, bons produits, l'atelier provençal, le temps des mets, pain perdu à la crème de marron, recette française

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17 novembre 2019

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ET BRANDADE DE MORUE

Ce mois-ci j'ai testé la brandade de morue parmentière du BEC FIN - L'ATELIER PROVENCAL ! Pour 15 grosses croquettes : * 400g de pomme de terre spéciale vapeur ou purée * 200g de brandade de morue * 2 oeufs * 1/2 botte de ciboulette * sel et poivre *...

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Tags: chapelure, ciboulette, sarahtatouille, cogolin, brandade de morue, recette facile, recette rapide, l'atelier provencal, le bec fin, croquette de morue, croquettes de pomme de terre à la morue, morue, pomme de terre et morue

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22 octobre 2019

TORTELLINIS FARCIS RICOTTA-PESTO ET EMULSION PESTO

Comme tous les mois je reçois mon joli colis de L'ATELIER PROVENCAL avec des produits fabriqués dans la conserverie AU BEC FIN à Cogolin (var) - je suis une adepte de leur soupe de poissons de roches et de bien d'autres produits de chez eux et surtout...

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Tags: basilic, parmesan, pesto, huile d'olive, cogolin, tomate cerise, gastronomie, pignon, ail, l'atelier provençal, home made, france, le bec fin, fait maison, tortellini maison, pâte maison, raviole au pesto, ravioli au pesto, ravioli maison, sauce au pesto

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3 octobre 2017

MADELEINES MIEL-CITRON

Je fais souvent des madeleines et j'avais envie de changer un peu et de tester d'autres recettes que celle que je prends d'habitude et finalement je repars sur ma recette habituelle, celle de Christophe Felder que je prends dans le livre PATISSERIE, ma...

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Tags: citron, madeleine, christophe felder, sarahtatouille, Ramatuelle, cogolin, recette facile, madeleine au miel, madeleine de christophe felder, lemon, madeleine au citron

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27 février 2015

BARIGOULE D'ARTICHAUT ROUGET ET JAMBON DE PAYS

Ce plat, je l'ai découvert dans mon restaurant préféré "La grange des Agapes" à Cogolin et je l'ai refait à la maison. C'est en même temps un plat simple mais plein de saveurs. C'est un plat qui peut se manger aussi bien froid que tiède. Pour 4 personnes...

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Tags: pesto, sarahtatouille, Ramatuelle, cogolin, la grange des agapes, artichaut, barigoule d'artichaut, chiffonade, copeaux de parmesan, gole de saint tropez, lever les filets de rouget, rouget, vinaigre balsamique

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14 février 2015

CHARLOTTE EXOTIQUE EN VIDEO

Je vous présente ma charlotte exotique en vidéo cette fois !! La recette est ici pour ceux et celles qui veulent la tester : ICI Ma charlotte aux fruits exotiques - Février 2015

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Tags: fruits de la passion, framboise, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, maison du tourisme du golfe de saint tropez, charlotte à la mangue, cogolin, la grange des agapes, crème coco, boudoir, charlotte aux fruits, charlotte aux fruits exotiques, coco râpée, jus d'orange, ma

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4 septembre 2014

LA RECETTE DES TARTELETTES AUX DEUX POIVRONS ET BROUSSE EN VIDEO

Il y a très longtemps j'avais posté cette recette fraicheur !!! Aujourd'hui, voici comment la réaliser en vidéo !!! J'ai profité du marché de Cogolin pour y faire mes achats. Sarahtatouille et sa recette de tartelettes aux 2 poivrons

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Tags: poivron rouge, parmesan, pignon de pin, huile d'olive, brousse, poivron jaune, amande en poudre, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, cogolin, pâte sablée au parmesan, tartelette aux deux poivrons

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18 juin 2014

SARAHTATOUILLE ET LA RECETTE DU CHEF THIERRY BAROT DE LA GRANGE DES AGAPES "RASTEGUES"

Et voilà, la deuxième vidéo est en ligne, cette fois-ci je part à la rencontre et dans les cuisines du chef Thierry Barot, propriétaire de "LA GRANGE DES AGAPES" à Cogolin. Nous sommes allé pêcher la rastègue puis le chef nous a concocté un p'tit plat...

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Tags: Golfe de Saint Tropez, vidéo sarahtatouille, anémones de mer, champignons, cogolin, la grange des agapes, oeuf cocotte, ortie de mer, rastègues

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