ciboulette - SARAH TATOUILLE

30 novembre 2020

SAINT JACQUES ET JUS DE POULET MAISON PUREE DE PANAIS

J'adore les noix de Saint Jacques et je les accompagne de plusieurs façons selon mes envies du moment ! La dernière fois chez mon producteur j'ai vu des panais qui ne demandaient qu'à être cuisinés - ma petite astuce anti-gaspi c'est d'utiliser l'épluchure...

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Tags: ciboulette, panais, purée de panais, noix de saint jacques, recette, cuisine, recette de fête, jus de poulet, jus de viande, légume ancien, légume oublié, panais et saint jacques, recette avec des saint jacques

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13 septembre 2020

NUGGETS DE CABILLAUD ET SAUCE TARTARE MAISON

J'ai deux enfants et surtout un, un peu difficile alors je cherche des stratagèmes pour lui faire apprécier certains aliments - il est fan de friture donc je n'ai pas hésité avec ce filet de cabillaud et j'ai tout de suite pensé à faire des nuggets et...

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Tags: moutarde, mayonnaise, cabillaud, ciboulette, sarahtatouille, poisson, recette facile, oeuf frais, recette maison, mayonnaise maison, cornichon, cuisiner maison, nuggets de cabillaud, nuggets de poisson, nuggets facile, recette cabillaud, sauce tartare maison

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30 juin 2020

BEIGNETS DE CALAMAR ET SAUCE MAYONNAISE MAISON COMME UNE SAUCE TARTARE

Pour moi c'est un souvenir d'enfance ces anneaux de calamars frits - je ne mangeais pas grand chose à l'époque mais ces beignets de les aimais beaucoup. La sauce est à base de mayonnaise maison mais pour les flemmards vous pouvez bien sûr opter pour de...

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Tags: citron, persil, calamar, ciboulette, sarahtatouille, gastronomie, recette facile, escal sea food, sauce pour beignet, anneaux de calamar, beignets de calamar, mayonnaise maison, sauce tartare, sauce pour calamar

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4 juin 2020

GYOZAS AUX CREVETTES ET BOUILLON CREMEUX AU SAFRAN

Ca fait un moment que j'avais envie d'en faire et j'ai bavé un moment sur les posts du blog PIMENT OISEAU que j'adore suivre sur instagram ! Aujourd'hui j'ai décidé de réaliser moi-même mes gyozas, le pliage n'est pas top mais je suis quand même contente...

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Tags: ricotta, ciboulette, sarahtatouille, gastronomie, crevettes, bouillon de crustacés, fait maison, escal sea food, gyoza, ravioli chinois, gioza maison, gyoza aux crevettes, ravioli au bouillon, raviolis aux crevettes, recette chinoise

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3 juin 2020

RAVIOLES EPINARDS-CHEVRE ET NOIX SAUCE AU SAUMON FUME

J'adore faire mes réserves et réaliser des ravioles farcies de toute sorte selon ce qu'il me reste dans le frigo. Cette fois elles sont farcies avec de bons épinards frais locaux et j'ai réalisé la sauce avec du saumon fumé maison que j'ai gardé au congélateur...

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Tags: noix, saumon fumé, ciboulette, sarahtatouille, revol, pâte à raviole, laguiole, dés de saumon, farce aux épinards, noix fraiche, pate à raviole avec du saindoux, raviole farci, raviole sauce saumon, ravioles maison, saindoux, saumon fumé maison, tombée d'épinard, épinard c

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23 mars 2020

OEUFS MIMOSAS ET RILLETTES DE SAINT JACQUES

Il me restait des oeufs mais à consommer rapidement du coup pour éviter de les perdre et en faire un repas j'ai décidé de les faire façon mimosas mais j'y ai rajouté des rillettes de saint jacques de la compagnie bretonne du poisson que j'avais dans mon...

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Tags: ciboulette, saint jacques, blanc d'oeuf, recette facile, recette rapide, oeuf, oeuf dur, rillettes de saint jacques, jaune d'oeuf, oeuf mimosas, oeuf mimosas thon

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17 novembre 2019

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE ET BRANDADE DE MORUE

Ce mois-ci j'ai testé la brandade de morue parmentière du BEC FIN - L'ATELIER PROVENCAL ! Pour 15 grosses croquettes : * 400g de pomme de terre spéciale vapeur ou purée * 200g de brandade de morue * 2 oeufs * 1/2 botte de ciboulette * sel et poivre *...

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Tags: chapelure, ciboulette, sarahtatouille, cogolin, brandade de morue, recette facile, recette rapide, l'atelier provencal, le bec fin, croquette de morue, croquettes de pomme de terre à la morue, morue, pomme de terre et morue

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15 septembre 2019

POMMES DE TERRE FARCIES JAMBON - CIBOULETTE ET RACLETTE DE SAVOIE IGP

Plat à gratin REVOL Couverts laguiole manche chêne certifié PEFC Pour 4 personnes : * 4 belles pomme de terre * 1 oeuf * quelques brins de ciboulette * 100g de dés de jambon * 150g de raclette de Savoie IGP * sel et poivre du moulin Enveloppez chaque...

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Tags: fromage à raclette, ciboulette, sarahtatouille, savoicime, fromage de savoie, pommes de terre farcies, dés de jambon, fromage IGP, pomme de terre surprise raclette, pommes de terre farcies au fromage à raclette, raclette de Savoir IGP

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24 juin 2018

VELOUTE DE COURGETTE ET QUENELLES AU FROMAGE DE BREBIS-CURRY- CIBOULETTE ET CHIPS DE JAMBON

Le potager donne à foison de courgettes comme tous les ans, du coup je cherché des idées différentes pour les consommer. J'avais dans mon frigo du fromage de brebis frais BIO de chez VRAI et j'ai imaginé cette petite recette rafraichissante mais qui peut...

Posté par sarah-tatouille à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, velouté froid, ciboulette, sarahtatouille, potager, gaspacho, fromage de brebis, recette facile, recette rapide, jardin, courgette, french food, fromage bio, vrai, velouté de courgette, bio, chips de jambon, la laiterie vrai, organic, quenelle de fromage

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3 avril 2018

CROQUE MADAME FACON OEUF COCOTTE AU ROTI DE JAMBON

Une idée très simple mais assez originale pour faire d'un croque monsieur une entrée sympa à servir avec une bonne salade. Depuis que j'ai connu la marque Brocéliande, une groupement d'éleveur de porc breton, je n'achète que celle-là. La nouveauté du...

Posté par sarah-tatouille à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cochon, ciboulette, sarahtatouille, oeuf cocotte, croque madame, brocéliande, porc, recette facile, revol, revol porcelaine, ramequin, croque monsieur, oeuf, roti brocéliande, torchon a carreau

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