26 mars 2015

GRATIN DE CHOU FLEUR AU COMTE ET AUX LARDONS

J'adore le chou fleur, c'est vrai que c'est un légume qui n'inspire pas trop mais quand il est cuisiné c'est une autre histoire !! Cette recette, je l'ai déniché sur le blog Papilles et pupilles, une mine d'or pour les recettes !! Pour 6 personnes :  * 1 chou fleur * 200g d'allumettes fumées * 140g de comté râpé * 40cl de crème liquide * 1 petite gousse d'ail * sel et poivre du moulin Préchauffez le four à 180°. Nettoyez le chou fleur et coupez des petites somitées. Faites cuire le tout 5 minutes dans de l'eau... [Lire la suite]