20 janvier 2014

CHARLOTTE CARAMEL BEURRE SALE ET CONFITURE DE LAIT

Une recette tout en douceur !!!! Pour 6-8 personnes : * 1 quinzaine de biscuits à la cuillère * 2CS de confiture de lait Pour le sirop : * 50g de sucre en poudre * 1/2 gousse de vanille * 4CS d'eau Pour la crème caramel : * 2 poires bien mures * 3 jaunes d'oeufs * 185g de sucre en poudre * 115g de beurre demi-sel * 60cl de crème liquide bien froide * 6 feuilles de gélatine Préparez le sirop, grattez l'intérieur de la demi gousse de vanille et versez les graines dans une casserole avec le sucre et l'eau. Faites... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 17:15 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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