750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
SARAH TATOUILLE
champignons
1 octobre 2020

RAVIOLIS AU CEPES MAISON

RAVIOLIS AU CEPES MAISON
Couvert Jean Dubost Pour la farce : * 20g de cèpes désydrathées * 125g de ricotta * 1 petite gousse d'ail * quelques brins de persil * 20g de parmesan râpé * un filet d'huile d'olive * sel et poivre du moulin Réhydratez vos cèpes dans un fond d'eau chaude...
Publicité
Publicité
3 décembre 2018

BOWL D'AUTOMNE AUX CROZETS SARRASIN

BOWL D'AUTOMNE AUX CROZETS SARRASIN
Pour 1 bowl : * 1 petite tranche de potiron * 1 filet d'huile d'olive * 100g de crozets au sarrasin * de la mâche * 15g de beurre * 3 champignons de Paris * 1 petite gousse d'ail * 4 brins de persil frisé * 6 chataîgne cuites en conserve * Pour la vinaigrette...
7 septembre 2017

BRIE A LA BRUNOISE DE CHAMPIGNONS A LA TRUFFE D'ETE

BRIE A LA BRUNOISE DE CHAMPIGNONS A LA TRUFFE D'ETE
Si comme moi vous êtes fan de fromages et de truffes alors cette recette hyper simple risque de vous plaire ! Je l'ai réalisée avec une conserve de chez Truffes - Domaine d'Argens - un domaine local à DRAGUIGNAN avec qui je travaille pour des démonstrations...
18 juin 2014

SARAHTATOUILLE ET LA RECETTE DU CHEF THIERRY BAROT DE LA GRANGE DES AGAPES "RASTEGUES"

Et voilà, la deuxième vidéo est en ligne, cette fois-ci je part à la rencontre et dans les cuisines du chef Thierry Barot, propriétaire de "LA GRANGE DES AGAPES" à Cogolin. Nous sommes allé pêcher la rastègue puis le chef nous a concocté un p'tit plat...
Publicité
Publicité
Publicité