750 grammes
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SARAH TATOUILLE
champignon de paris
9 décembre 2020

FUSILLONE AUX CHAMPIGNONS BRUNS ET MAGRET DE CANARD FUME MAISON

FUSILLONE AUX CHAMPIGNONS BRUNS ET MAGRET DE CANARD FUME MAISON
* 250g de champignons de Paris Brun * 1 échalote * 20g de beurre * 20cl de crème liquide * quelques brins de ciboulette * sel et poivre du moulin * une dizaine de tranches de magret de canard fumé Coupez les tranches de magret en deux et roulez-les sur...
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5 mars 2019

JOUES DE PORCS AU VIN ROUGE

JOUES DE PORCS AU VIN ROUGE
J'aime la cuisine familiale et la cuisine que l'on peut préparer à l'avance, laisser cuire tranquillement pour mieux profiter de ses invités. Pour cette recette, j'ai utilisé en accompagnement la polenta aux bolets qui s'était glissée dans la BOX VOYAGEUSE...
20 octobre 2017

SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU BRIE

SOUPE DE CHAMPIGNONS DE PARIS AU BRIE
Si vous êtes fan de fromage cette recette est faite pour vous !! Toute simple, toute bête avec des ingrédients basiques ! Plat REVOL collection EQUINOXE Pour 4 personnes : * 1l de bouillon de volaille * 1 échalote * 600g de champignons de paris * 20g...
11 janvier 2017

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN

CANNELLONI AU CONFIT DE CANARD - FOIE GRAS ET PUREE DE POTIMARRON AU PARMESAN
Pour 4 personnes : * 1 potimarron * 1 cube de bouillon de volaille * 20g de beurre * du sel et du poivre * 70g de parmesan rapé Epluchez et coupez votre potimarron en petits cubes. Déposez ces cubes dans une grande casserole et mouillez avec de l'eau...
29 septembre 2013

GRATIN DE GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS GRATINE AU COMTE

GRATIN DE GNOCCHIS AUX CHAMPIGNONS GRATINE AU COMTE
Pour 2 personnes : * 500g de gnocchis * 5 gros champignons de paris * 1 CS de persil ciselé * 1 gousse d'ail * 20cl de crème liquide * 10cl de lait * 150g de comté ( 18 mois d'affinage pour un meilleur goût) * de l'huile d'olive, du sel et du poivre Répartissez...
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7 février 2011

VELOUTE DE CHAMPIGNON

VELOUTE DE CHAMPIGNON
Un petit velouté de champignon très goutu et très doux. Mon mari a adoré !!!!!!!! * 250g de champignons de paris * 1/2 de litre de lait * 1/4 de litre d'eau * 1 bouillon cube * du persil haché * 1 gousse d'ail haché * 2 CS de farine * du beurre Faites...
11 octobre 2010

PARMENTIER DE SAUMON AUX LEGUMES

PARMENTIER DE SAUMON AUX LEGUMES
Un parmentier qui change du classique !!!! Pour 2-3 personnes * 1 petite courgette * 2 beaux champignons de paris * 5 pommes de terre * 1 petit oignon * 250ml de lait * 2 belles noisettes de beurre * 2 pavés de saumon (moi je l'ai achète surgelés) * un...
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