06 janvier 2014

TOURTE CAMPAGNARDE

Une recette de tourte qui change un peu. Recette provenant de chez TUPPERWARE. Très grande Pour 6 personnes : * 2 ronds de pâte feuilletées * 300g de pommes de terre * 250g de champignons de paris * 10cl de crème fraiche épaisse * 2 échalottes * 1 CS de persil ciselé * 100g de lardons fumés * 1 camembert * 1 jaune d'oeuf * huile d'olive * sel et poivre Faites cuire vos pommes de terre pendant 20 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-les, coupez-les en rondelles et réservez-les. Pelez, émincez les champignons, coupez... [Lire la suite]
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29 septembre 2010

RECTANGLES AU CAMEMBERT ET MAGRET

Pour 6 rectangles * 12 tranches de magret de canard fumé * 6 morceaux de camembert * 3 feuilles de bricks C'est tout simple. Coupez chaque feuille de brick en deux et découpez des rectangles. Placez au milieu 1 tranche de magret, le morceaux de camembert et une autre tranche de magret. Refermez la brick comme vous le souhaitez et faites pareil avec le reste. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et dès qu'elle est chaude déposez vos bricks et faites dorer 30 secondes de chaque côté. A SERVIR CHAUD... [Lire la suite]
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31 mars 2010

GRATIN DE RAVIOLES AU CAMEMBERT

Une recette ultra-simple à la portée de tous et bien goutue !!! Pour 2 personnes * 1 paquet de 4 plaques de ravioles natures * 3 tranches de jambon cru * 1/4 de camembert * un peu de crème liquide * 2 feuilles de basilic * du sel et du poivre Dans un plat à gratin huilé, disposez une plaque de raviole, posez une tranche de jambon, quelques morceaux de camembert, un peu de basilic, du sel, du poivre et peu de crème. Répétez l'opération encore deux fois et sur la dernière plaque de ravioles disposez... [Lire la suite]
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21 février 2010

LASAGNES AUX COURGETTES ET CREME DE CAMEMBERT

* 6 feuilles de lasagne * 3 courgettes * 4 tranches de jambon ou poulet (au choix) * 1 camembert * 20cl de crème liquide * 20cl de lait * du sel et du poivre Lavez vos courgettes et détaillez les en fines lanières; Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes en baissant le feu. Sortez les de l'eau et égouttez les bien. Dans une casserole, faites fondre le camembert, préalablement coupé en morceaux avec la peau, dans la crème et le lait, salez et poivrez. Coupez le... [Lire la suite]
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06 février 2010

TARTE AUX BROCOLIS ET CAMEMBERT

* un rouleau de pâte brisée * du brocolis * un camembert * 20cl de crème liquide * 2 oeufs Coupez le brocolis en petits morceaux et faites le cuire dans une casserole d'eau bouillante salées pendant environ 20 minutes. Dans une jatte cassez les oeufs, les battre, mélangez avec la crème, salez et poivrez. Déroulez la pate dans votre moule à tarte et piquez le fond avec une fouchette. Y versez le mélange oeuf-crème et après avoir égoutté les brocolis les disposez sur le dessus. Coupez le camembert en... [Lire la suite]
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