calisson d'aix - SARAH TATOUILLE

750 grammes

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calisson d'aix

20 mars 2016

VISITE DE LA FABRIQUE DE LA CONFISERIE DU ROY RENE A AIX EN PROVENCE

VISITE DE LA FABRIQUE DE LA CONFISERIE DU ROY RENE A AIX EN PROVENCE

Récemment j'ai eu la chance d'aller visiter la fabrique et le musée du calisson du Roy René, fabricant de l'emblématique Calisson d'Aix et de participer à un atelier Calisson en tête à tête avec Vincent, le Confiseur. La fabrique se trouve à Aix en Provence,...

Posté par sarah-tatouille à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calisson, sarahtatouille, Ramatuelle, orange confite, glaçage royal, sans gluten, calisson d'aix, aix en provence, atelier calisson, calisson du roy rené, confiseur, fabrique du roy rené, melon confit, roy rené, gluten free

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9 septembre 2015

DESSERT AUTOUR DE L'ABRICOT DE CHRISTOPHE MICHALAK

DESSERT AUTOUR DE L'ABRICOT DE CHRISTOPHE MICHALAK

En regardant "Dans la peau d'un chef" sur France 2 j'ai été tout de suite attirée par cette recette. Pourtant l'abricot n'est pas mon fruit préféré mais cette recette m'a vraiment interpellée et finalement pas du tout déçue, bien au contraire. Les différentes...

Posté par sarah-tatouille à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, pate d'amande, sarahtatouille, Golfe de Saint Tropez, Ramatuelle, christophe michalak, france 2, abricot sec, calisson d'aix, chantilly à l'amande, dans la peau d'u chef, dessert à l'abricot, feuilletée caramélisé, pignon de pin caramélisés, pignon de pins, sucr

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