04 septembre 2014

LA RECETTE DES TARTELETTES AUX DEUX POIVRONS ET BROUSSE EN VIDEO

Il y a très longtemps j'avais posté cette recette fraicheur !!! Aujourd'hui, voici comment la réaliser en vidéo !!! J'ai profité du marché de Cogolin pour y faire mes achats. Sarahtatouille et sa recette de tartelettes aux 2 poivrons

15 juillet 2014

CROUSTILLANT DE CHEVRE

Une idée toute simple et bon marché pour une jolie entrée !!! Le chèvre vient de la ferme à la Môle et les tomates du jardin... Pour 4 croustillants : * 4 feuilles de bricks * 1 chèvre mi-frais * 4 belles feuilles de basilic frais * 4 beaux quartiers de tomates confites * 100g de brousse * 4 filets d'huile d'olive * sel et poivre * 4 tomates cerises Découpez 8 cercles dans les feuilles de bricks en vous aidant d'un bol retourné. Huilez légèrement les bricks et superposez deux feuilles et placez-les dans des emportes... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 10:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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02 octobre 2012

TARTELETTE AUX DEUX POIVRONS ET A LA BROUSSE

  Pour 6 personnes : * 1 poivron rouge * 1 poivron jaune * quelques câpres * 1 petite poignée de pignon * 200g de brousse * 1CS de miel * 1,5 CS d'huile d'olive * du sel et du poivre Pour la pâte : * 100g de parmesan * 100g de poudre d'amande * 150g de farine * 2 jaunes d'oeufs * 1 pincée de sel * 100g de beurre mou Préchauffez le four à 180°. Enfournez vos poivrons pendant environ 30 minutes en les retournant souvent. A la sortie du four, enlevez la peau et coupez les en lanières. Préparez la pâte en... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 15:51 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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