29 avril 2010

BOUCHEES A LA REINE

Recette traditionelle mais on ne s'en lasse pas !!!! Pour 4 bouchées * 4 bouchées vides * 1 escalope de poulet * 50cl de bouillon de volaille * 1 petite boite de champignon * 75g de beurre * 3 CS de farine * 15cl de lait * 15cl de crème liquide * du sel et du poivre et un peu de gruyère Coupez le poulet en tout petits cubes et faites le cuire dans votre bouillon. Egouttez et réservez. Faites revenir vos champignons dans du beurre avec un peu de persil si vous en avez. Réservez. Préparez... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 18:21 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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