aperitif - SARAH TATOUILLE

26 novembre 2020

INVOLTINI AU FROMAGE DE CHEVRE ET AU MAGRET DE CANARD FUME

J'adore ces petits involtini pour l'apéritif ou pour une petite faim - je les fais souvent avec du speck également mais là j'ai reçu un sublime colis de chez Edouard Artzner dans lequel se trouvait un paquet de tranches de magret de canards fumés. J'aime...

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Tags: herbes de provence, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, magret fumé, magret de canard, apéro facile, involtini au magret fumé, magret et fromage de chèvre

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16 juin 2020

BLINIS AU MASCARPONE

Dans ma Dégustabox du mois j'ai découvert une marque de tartinable à base de brandade de Morue "La Maison Coudène" J'ai réalisé mes minis blinis maison à base de mascarpone et pour les cuire uniformément j'ai utilisé un un flacon souple comme celui ci-dessous...

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Tags: mascarpone, sarahtatouille, apéritif, tomate cerise, brandade de morue, idée apéro, morue, blinis maison, blinis à la brandade de morue, faire ses blinis, pâte à blinis

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13 septembre 2019

FIGUES FARCIES ET TOAST POUR UN APERO "BIEN ELEVE"

Comme tous les mois et en tant qu'ambassadrice de la marque BROCELIANDE - qui n'est pas seulement une marque mais surtout un groupement de 165 éleveurs de porc du Grand-Ouest engagés dans un élevage de qualité et dans le bien être animal. Ce mois-ci j'ai...

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Tags: apéritif, figues, jambon sec, brocéliande, sarahtaotuille, apéro, chorizo, idée apéritive, figues farcies au chorizo, figues farcies au fromage, idée recette avec des figues fraîches, tartines salées

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22 mai 2019

TOAST AU CHEVRE ET A LA TRUFFE ET DECOUVERTE DE LA BOX TENTATION FROMAGE

Ce mois-ci, j'ai eu la chance de découvrir le concept de TENTATION FROMAGE. https://www.tentationfromage.fr/box-fromage On connaît tous le système des box, ca plaît ou ça plaît pas mais il y en a pour tous les goûts ! En tant que grande fan de fromage,...

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Tags: sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, truffe, box découverte, box fromage, tentation fromage, toast au chèvre à la truffe

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29 avril 2019

TAPENADE NOIRE

Je reviens d'un week-end au vert près du Lac de Sainte Croix d'où j'ai ramené avec moi mon pêché mignon, des fromages de chèvre fermier. Pour accompagner ces merveilleux fromages j'ai décidé de réaliser ma tapenade noire. Recette hyper simple et sans...

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Tags: basilic, anchois, huile d'olive, sarahtatouille, fromage de chèvre, apéritif, câpres, apéro, olive noire, dégustabox, toast, pains jacquet, tapenade maison, faire sa tapenade maison, filets d'anchois, recette rapide apéritif, tapenade noir ail

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1 juillet 2018

CREME DE SARDINE - MOUTARDE ET BOURSIN

Une recette que je réalise très souvent, un coup de mixeur et c'est fait !! La recette la plus simple du monde mais qui fait l'unanimité à chaque apéro ! Dans ma DEGUSTABOX du mois de juin spécial apéro, il y avait justement ces petites toasts de chez...

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Tags: sardine, moutarde, sarahtatouille, apéritif, recette facile, apéro, french food, dégustabox, boursin ail et fine herbes, crème de sardine, paisn jacquets, recette mixeur, recette sardine, toast

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26 juin 2018

TOASTS AU CHEVRE CENDRE - ROMARIN ET MIEL DE COGOLIN

Je suis une grande fan de fromage et le fromage de chèvre et l'un de mes préférés ! Vincent, le papa d'un ami d'enfance, qui est un véritable passionné d'abeilles et qui possède ses rûches dans son jardin et du coup consomme son propre miel, direct à...

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Tags: herbes de provence, sarahtatouille, romarin, apéritif, miel, recipe, recette facile, apéro, french food, bons produits, toasts de chèvre, abeilles, baguette, chèvre cendré, idée apéro, pain, ruche

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25 septembre 2017

GRESSINS A LA TRUFFE

Ca fait un moment que j'avais mon p'tit bocal de carpaccio de truffe d'été qui trainait dans mon placard et j'ai eu l'idée de faire ces petits gressins. Bien entendu, vous n'êtes pas obligé de les faire à la truffe, vous pouvez les adapter comme bon vous...

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Tags: sarahtatouille, Ramatuelle, apéritif, gastronomie, cuisine française, recette facile, revol porcelaine, apéro, domaine d'argens, truffe, terroir, draguignan, truffle, gastronomy, gressin, gressin à la truffe, grissini, truffe d'été

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18 juillet 2017

CREME DE RICOTTA - PISTACHE - ROQUETTE ET OEUFS DE TRUITES

Pour une dizaine de verrines : * 250G de ricotta * 2 belles poignées de roquette * un petit paquet de pistaches salées * 2 CS de parmesan râpté * du sel et du poivre * des oeufs de truites Mixez ensemble tous les ingrédients sauf les oeufs de truite....

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Tags: parmesan, ricotta, pistache, apéritif, roquette, roquette et pistache, gastronomie, cuisine française, ovive, recette facile, oeufs de truites, apéro, recette oeuf de truite, verrine oeuf de truite

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6 avril 2017

BARRE DE CHEESECAKE CRACKERS ET TRUITE FUMEE THYM CITRON

Une idée simple pour l'apéritif ! J'ai réalisé ces barres dans des moules minies barre silikomart mais il est tout à fait possible de réaliser des petites bouchées dans des minis moules à tartelette par exemple. Pour 6 barres ou une quinzaine de bouchées...

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Tags: crackers, mascarpone, Golfe de Saint Tropez, apéritif, thym frais, gastronomie, ovive, truite fumée, sarahtaotuille

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