29 juillet 2013

TIRAMISU DE TOMATE CREME DE RICOTTA-BASILIC

Pour 4 grosses verrines : * 4 tranches de pain de mie * 2 Cs d'huile d'olive * 2 gousses d'ail * 1 petites boîtes de tomates pelées * 1 bouquet de basilic * 100g de ricotta * 10cl de crème liquide * sel et poivre Faites griller le pain de mie et coupez-le en tout petits dés. Placez-les dans un bols puis arrosez-les d'huile d'olive, ajoutez l'ail haché et écrasé, poivrez et réservez. Egouttez les tomates pelées et coupez-les en très petit dés. Ciselez les feuilles de basilic. Répartissez les dés de pain de mie au fond de... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 19:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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