03 novembre 2014

LE GATEAU TIGRE EN VIDEO

Le gâteau en vogue sur le net, facile pour les grands et très ludique pour les petits !!! Je voudrai remercier tout particulièrement Zaloo Créations, créatrice de bijoux en aluminium avec des pierres semi-précieuses, de m'avoir offert le sautoir et le bracelet que je porte sur la vidéo !!! La recette sur le blog est ICI Le gâteau tigré de Sarahtatouille

15 octobre 2014

LE MERVEILLEUX GATEAU AU CHOCOLAT AMANDE ET POIRES AU SIROP

En parcourant la blogosphère d'abord j'ai bloqué sur la photo, ensuite j'ai bavé, après j'ai fait les courses et je me suis mise au travail pour réaliser cette merveille chocolatée !!! Et ce merveilleux gâteau je l'ai déniché sur le blog de CHIC, CHIC, CHOCOLAT !!!! Alors pour ne pas avoir de cata au démoulage, utilisez un cercle à patisserie, moi j'ai utilisé un cercle de 20cm donc mon gâteau était forcément plus haut que celui de la recette initiale. Avant de le démouler, laissez-le tiédir et après posez le gâteau avec le cercle... [Lire la suite]
02 octobre 2014

LE CAPRICE DES DEUX A ST TROPEZ - LES FIGUES D'ELISE

Venez découvrir le restaurant "Le Caprice des Deux" à Saint Tropez  et son chef Stéphane Avelin récompensé par 2 toques au Gault et Millau, Maître restaurateur, qui nous présente sa passion et sa recette des "figues d'Elise", une recette simple, efficace mais tellement savoureuse. N'hésitez pas à la reproduire à la maison et à m'envoyer la photo de votre réalisation. Sarahtatouille au caprice des Deux à Saint Tropez - "Les figues d'Elise"
02 octobre 2014

VELOUTE DE BUTTERNUT AU GINGEMBRE

La joie d'avoir un potager c'est de cuisiner ces beaux légumes tout au long des saisons !!!!! * 1 courge butternut d'environ 1kg * 50 cl de lait (500g) * 5 pincée de muscade * 1 bouillon de volaille * 20cl de crème liquide * 2 belle pincée de gingembre en poudre Coupez la courge en deux et retirez les grains. Epluchez-là et taillez la courge en cubes. Dans une marmite, déposez vos cubes, mouillez avec le lait, émiettez le cube de bouillon, salez et poivrez. Portez le tout à ébullition et faites cuire à feu moyen environ 20... [Lire la suite]
30 septembre 2014

CHORBA

  * 2 courgettes de taille moyenne * 2 carottes * 1 oignon * 140g de pois chiche sec (à faire tremper la veille dans un saladier rempli d'eau et placez au frais) * 2 tomates * 2CS de concentré de tomate * 1CS de paprika * 1 botte de coriandre * 500 g de viande d'agneau * 2CS d'huile neutre * 50g de vermicelles Pelez et émincez l'oignon finement, pelez à moitié vos courgettes et coupez-les en petits dés, pelez vos carottes et coupez-les en petits dés également. Faites revenir 10 minutes dans une marmite la viande... [Lire la suite]
14 septembre 2014

VIDEO RECETTE SARA DE KOH LANTA

La semaine prochaine sortira une nouvelle vidéo de recette !! J'y rencontre Sara de Koh Lanta, la reine du feu, et je vais lui apprendre une recette !!! Alors n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne youtube.

04 septembre 2014

HOTEL LE SOULEYAS ET LA RECETTE DU CHEF - VELOUTE DE POIS CHICHE REVISITE

Venez visiter l'Hôtel le Souleyas à LA CROIX VALMER (Var) qui offre une vue exceptionnelle sur les iles d'or. J'ai rencontré le Chef qui m'a proposé de réaliser un velouté de pois chiche revisité à la provençale. Une recette aussi bonne chaude que fraîche !!!! Sarahtatouille à la croix valmer - Hôtel le Souleais
04 septembre 2014

LA RECETTE DES TARTELETTES AUX DEUX POIVRONS ET BROUSSE EN VIDEO

Il y a très longtemps j'avais posté cette recette fraicheur !!! Aujourd'hui, voici comment la réaliser en vidéo !!! J'ai profité du marché de Cogolin pour y faire mes achats. Sarahtatouille et sa recette de tartelettes aux 2 poivrons
07 août 2014

LA BOUILLABAISSE DE DEDE DELMONTE

Et voici, la dernière vidéo !! Pour ceux qui ne sont pas du sud et qui ne connaissent pas la bouillabaisse et ses secrets, c'est par ici !! Une spécialité provençale qui vaut vraiment le détour pour les amateurs de poisson. Je suis partie à la rencontre de "Dédé" propriétaire du restaurant "Le Maurin des Maures" au Rayol Canadel !! Un homme merveilleux, accessible, plein de joie et de bonne humeur ; J'ai vécu un moment de partage, j'ai beaucoup appris, j'ai rigolé, bref je me suis éclatée et en plus j'ai goûté à sa bouillabaisse. ... [Lire la suite]
14 juillet 2014

MON SABLE BRETON ET CREME DE PISTACHE EN VIDEO

Et voilà la nouvelle vidéo est en ligne. Cette fois-ci je vous propose une patisserie . Qu'en pensez-vous ???? Le sablé breton-crème à la pistache et fraise de sarahtatouille