10 janvier 2015

LES MADELEINES AU SUCRE PERLE EN VIDEO

Voici la recette des madeleines au sucre perlé en vidéo. Une vidéo réalisée en partenariat avec la Maison du Tourisme du Golfe de Saint Tropez. Et vous retrouverez ICI celle sur le blog.   Madeleines au sucre perlé - Sarahtatouille  

29 décembre 2014

PANIERS FEUILLETES COMTE-LARDONS

J'ai toujours acheté ces petits paniers au rayon surgelés, pour avoir ça dans mon congélateur en cas de pénurie ou de flemme à faire la cuisine, parce que oui, je suis comme tout le monde et j'ai parfois la flemme ou pas le temps de cuisiner. J'ai décidé de les préparer moi-même ces petits paniers et ça donne ça : Pour environ 8 paniers : * 2 rouleaux de pâte feuilletée * 1 litre de lait entier * 60g de beurre * 60g de farine * 1 sachet de comté râpé (120g environ) * 100g de lardons fumés * de la noix de muscade  *... [Lire la suite]
26 décembre 2014

LA BUCHE ORANGE-MARRON D'AUDREY GELLET

Ceux qui me suivent ici et sur ma page facebook, savent que j'ai réalisé pour ma 6ème participation à l'émission "Dans la peau d'un Chef" la buche de Noël d'Audrey Gellet que je n'ai pas eu le temps de goûter sur place - Damned !!! Audrey Gellet, pour ceux et celles qui ne l'a connaisse pas c'est la 1er gagnante de l'émission "Qui sera le prochain grand patissier" sur France 2. Audrey est une super fille que j'ai adoré rencontré, on a fait connaissance et on s'est un peu chambré niveau coiffure. J'crois en secret qu'elle est... [Lire la suite]
21 décembre 2014

MON MONT BLANC AU MARRON EN VIDEO

Voici ma dernière recette en vidéo !!! Une recette pas vraiment light mais ultra simple à réaliser !! Mon mont blanc au marron - Sarahtatouille

06 décembre 2014

MON PASSAGE DANS L'EMISSION "DANS LA PEAU D'UN CHEF" SUR FRANCE 2 PRESENTEE PAR CHRISTOPHE MICHALAK

Les fans de la page facebook sont déjà au courant mais c'est vrai que je n'en ai pas encore parlé sur le blog. Alors voilà, ce petit message pour annoncer aux personnes qui seront de passage sur le blog, que le mercredi 10 décembre prochain à 17h je serai candidate dans l'émission "Dans la peau d'un chef" présentée par le fabuleux Christophe Michalak. Alors si vous avez envie de me voir cuisiner et/ou me découvrir c'est mercredi. Je n'ai pas le droit de dévoiler quoi que ce soit, ni le chef qui était invité, ni la recette qui a été... [Lire la suite]
19 novembre 2014

LE MOKA DE MES 34 ANS N'EST-IL PAS CHOUETTE ?????

Comme on est jamais mieux servi que par soi-même alors pour fêter mes 34 printemps j'avais envie d'un bon moka. C'est une recette de Christophe Felder mais la déco est de moi !!! ;-) Pour cette version du moka avec la pose de la crème de cette façon sur les côtés, je n'ai donc pas utilisé d'amandes effilées, traditionnellement mises sur un moka.   Pour le sirop au rhum : *12cl d'eau * 70g de sucre * 10g de rhum Mélangez tous les ingrédients dans un bol et laissez de côté. Pour le biscuit aux oeufs (utiliser un... [Lire la suite]