09 septembre 2011

CONCOURS SUR LES CROQUES SALES OU SUCRES

Un nouveau message pour vous annoncer ma participation à un nouveau concours. Le thème : "Je craque pour les croques" organisé par Nounoune du blog "LA TABLE DE NOUNOUNE". On peut y participer avec des recettes déjà créée, alors j'y participe avec mon "CROQUE-MADAME A MA FACON" et mon "CROQUE-PERDU POMME-CHOCOLAT". J'èspère avoir toute mes chances, à la clé ? Un colis gourmand !!! Et voilà les photos de mes deux recettes participantes :    
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08 septembre 2011

CREME DE THON AU KIRI

Une idée vraiment toute simple mais qui assure !!!! * 1 Boite de thon au naturel * 2 kiri * 1Cc de moutard Mixez le tout ensemble et dégustez avec des croutons.
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07 septembre 2011

CONCOURS FEYEL

J'ai le plaisir de vous annoncer que j'ai remporté le 1er prix d'un jury de chefs sur le site FEYEL le professionnel du foie gras. Pfiou, j'suis trop contente !!!!! http://www.feyel.com/index.php?option=com_zoo&view=category&layout=category&Itemid=155 Voici donc le lot que j'ai gagné avec ma recette "MILLEFEUILLES DE POMME DE TERRE AU FOIE GRAS ET MAGRET FUME" 1er au 3ème prix : un pique-nique gourmand clé en main Les chefs Feyel sont heureux d’offrir aux trois premiers gagnants tout le nécessaire pour partager... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 11:29 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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04 septembre 2011

CAKE BACON ET COMTE

Allez, demain c'est la rentrée, je débarque un poil plus tôt !! Les vacances c'est terminé, reprise du boulot et surtout des recettes... Pour commencer le mois de septembre, j'ai réalisé un cake salé, enfin plusieurs, je les ai fait en version mini. D'habitude, je n'aime pas trop les cakes salés car selon ce qu'on y met, je l'ai trouve très humide à manger... Celui-là, il est tendre et moelleux à la fois et pas du tout humide et il a une belle croute croustillante et gouteuse avec le bon comté. En fait j'ai piqué une recette... [Lire la suite]
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17 août 2011

VERRINE AUX SAVEURS DU SUD

Aujourd'hui, je partage avec vous une jolie petite recette de verrine que j'ai découverte dans le livre "750g de plaisir VERRINES" dans lequel une de mes recettes de verrines a été publiée "VERRINE MAÏS ET BACON GRILLE". J'ai juste modifié les quantités et filtré la crème. Bon les tuiles de parmesai, j'me suis un peu loupé quand même mais le gout y est... Le résultat est très frais !!!   Pour 4 verrines * 12 tomates cerises * 1 poignée de feuille de basilic * 65g de pignon pour la crème + 1 poignée pour le pesto *... [Lire la suite]
15 août 2011

MUFFINS AU PESTO

Ca fait longtemps que j'ai pas posté alors j'vous met une petite recette toute simple pour un apéro entre amis !!!! Pour 6 petits muffins * 1 Petit suisse * 1/2 pot d'huile * 1 pot de farine * du sel et du poivre * 1 oeuf * 1 poignée de feuille de basilic * 1  poignée de pignon de pin * 1 CS de parmesan rapé * 1/2 gousse d'ail * 2 CS d'huile d'olive Dans le mixeur, mixez tous les ingrédients ensemble. Gardez des pignons pour les mettre entier une fois que vous avez tout mixé. Remplissez vos moules à muffins et... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 12:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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29 juillet 2011

MON INTERVIEW 750g

Je suis contente et fière de vous mettre le lien vers mon interview pour le site 750g un site qui répertorie des milliers de recettes !!!!! Allez y faire un saut !! Pour ceux qui ne connaissent pas ma tête et qui aurait pu avoir l'occasion de la découvrir et ben tant pis pour eux, ma photo n'apparaît pas sur le site, il y a du avoir un soucis de publication !!! N'hésitez pas à laisser des commentaires sur le site sous mon interview biens sur !!! ;-)  
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24 juillet 2011

CREME BRULEE AU CHOCOLAT

Une autre version de la crème brûlée assez sympathique !!! J'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable qui donne une certaine douceur et une super texture à cette crème. Cette recette je l'ai réalisée grace à mon partenaire CUISTOLAND qui m'avait offert THE CHALUMEAU MASTRAD !!!! Mon p'tit joujou !!! La texture et le gout avant le brulage se rapproche vraiment des crèmes "la laitière" au chocolat !!!!     Pour 4 crèmes brûlées * 45cl de crème liquide entière * 2 Cs de chocolat en poudre non sucré (style van... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

PUREE DE CAROTTE-AUBERGINE-VEAU A LA VACHE QUI RIT

Allez hop, un p'tit plat pour vos bébés !!!! Pour 1 portion * 2 carottes * 1 petite aubergine * 20g de veau * 1 vache qui rit Coupez le tout en petit morceaux et faites cuire à la vapeur 20 minutes. Rajoutez la vache qui rit et mixez le tout.
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20 juillet 2011

CONCOURS FAMILI

Et voilà, j'ai remporté la 7ème place du concours "IDEE RECETTE POUR ENFANTS" sur le site FAMILI. J'ai donc gagné une machine à pop corn !!! A nous les scéances avec un bon paquet de pop corn sur les genoux !!!!! Je voudrais remercier tous ceux qui ont voté pour moi pour faire partie des 30 recettes parmis lesquelles ont été choisi les 11 gagnants. Vous avez participé à notre grand concours de recettes ? Découvrez si vous faites partie de 11 gagnantes, parmi les 30 recettes qui ont obtenu le plus de votes, et si vous avez remporté... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 16:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]