29 octobre 2011

PETITS PAINS AU COMTE

Quand je vais chez le géant du meuble suédois (pas souvent) je suis obligé de faire un p'tit passage à la cafétariat parce qu'à la cafet ben y'a, non pas leur gateau aux daims, NON, mais y'a des petits pains au fromage que J'ADOOOOORE !!!!! Alors le jour où j'ai réalisé mes petits pains pour hamburger, j'me suis aperçu que la pâte ressemblait vraiment à celle de ces merveilleux petits pains !!! Alors voilà le recette tout de suite : Ni une, ni deux, ils n'ont pas fait long feu !!!!!! Pour 6 petits pains (la... [Lire la suite]
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27 octobre 2011

RAVIOLIS OUVERTS CROUSTILLANTS AU YAOURGHT

Cette recette est une recette de sonia ezgulan que j'ai péché dans un vieux magazine REGAL !! Et bien, je ne suis pas déçue du tout du tout du tout !! C'est un DELICE !!!! Pour 2 personnes Pour la pâte : * 250g de farine * 1 oeuf battu * 1 pincée de sel * 8cl d'eau environ Pour la farce (vous pouvez éventuellement réduire la quantité de viande car ca fait trop à mon gout je trouve ou alors en faire des bons steaks) : * 250g de viande hachée (mon boucher préféré m'a conseillé de la basse côte pour son côté plus... [Lire la suite]
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22 octobre 2011

PIZZA POMME-NUTELLA

Ma première pizza toute sucrée...Le résultat ??? Délicieux... NB : Manger deux bonnes cuillères à soupe de nutella avant d'étaler le reste !!!!   * 250g de farine * 3 CS de cacao non sucré * 1 sachet de levure de boulanger déshydratée (8g) * 1CS de sucre en poudre * 150ml d'eau chaude mais pas bouillante * 1 pomme * du nutella (3 très grosses CS ou tout le pot...) * Des éclats de nougatine Dans un saladier mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez l'eau et mélangez bien à la cuillère en bois. Formez une... [Lire la suite]
18 octobre 2011

P'TITS SABLES AU CITRON

Alors voilà, j'ai testé ma nouvelle acquisition et je me suis entraînée pour faire des jolis p'tits gateaux pour mon fils quand il aura toutes ses dents !!!!   Pour une vingtaine de biscuits * 1 jaune d'oeuf* 120 g de beurre ramolli* jus  et zeste d'un citron ou arome citron * 100 g de sucre en poudre* 1 pincée de sel* 1/2 sachet de levure chimique* 250 g de farine * 1 jaune d'oeuf battu avec 1/2 cuillère à café d'eau pour la dorure Coupez le beurre en petits morceaux et laissez le ramollir à... [Lire la suite]
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13 octobre 2011

CONCOURS "ENVIE DE POIRE" SUR 750G

Un petit post pour vous annoncer fièrement que j'ai remporté la 1ère place sur le concours "ENVIE DE POIRE" sur le site 750g Et voilà les résultats : 1ère place - Délices aux  poires de Sarah du blog Sarah Tatouilleremporte un four compact  Gourmet Pro Electronis 38 L Rowenta OR904201 (d'une  valeur de 264,00 €). 2ème et 3ème place - Mille  feuilles de pain perdu et poire avec sa crème pâtissière de Francis51 du  blog La cuisine de Francis- Poire amandine  revisitée de Sylvainremportent Un... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

TARTE RUSTIQUE POIRE PEPITES DE CHOCOLAT

* 200g de farine * 1Cc de levure chimique * 50g de sucre en poudre + 30g pour saupoudrez * 1 sachet de sucre vanillé * 2 oeufs * 40ml de lait * 2cl d'huile * 1 grosse poire * 40g de pépites de chocolat Huilez et farinez un moule à manquer. Mélangez la farine, la levure et les sucres. Dans un bol battez les oeufs avec le lait et l'huile. Versez cette préparation sur la farine et mélangez-bien. Déposez cette pâte dans le moule et étalez-la avec le bout de vos doigts farinés. Découpez la poire en cube et parsemez sur la... [Lire la suite]
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04 octobre 2011

MINIS BURGERS APERITIFS

Alors voilà mon p'tit burger à moi à décliner en vous inspirant des idées de votre ami ronald !! Moi j'les ai fait tout simplement comme aime mon mari !!! Pour 8 minis burgers * 300g de farine * 1 sachet de levure déshydratée (8g) * 2 cc de sel * 1cc de sucre * 20cl de lait + 2 CS de lait * 25g de beurre fondu * des graines de sésame * 1 belle escalope de poulet très fine * de la mayo et du ketchup * 8 tomates cerises * 8 tranches de chedar Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. ... [Lire la suite]
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02 octobre 2011

MINIS CLUBS NUTELLA ORANGE MENTHOLEE

Alors voilà une petite idée de sandwichs sucrés qui plaiera aux petits comme aux grands !!! Pour 4 mini clubs * 1 petite orange * 3 tranches de pain brioché sans croute * quelques feuilles de menthe * du nutella Epluchez l'orange et prélevez les suprêmes délicatement. Déposez-les dans une assiette creuse et ajoutez la menthe ciselée. Couvrez d'un papier film et mettez au frais pendant au minimum 1 heure. Tartinez une tranche de brioche de nutella et déposez la moitié des oranges sans la menthe. Posez par dessus une... [Lire la suite]
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26 septembre 2011

MUFFINS DOUBLE CHOCOLAT

Des p'tits muffins  à déguster avec un bon café ou un bon thé un jour de pluie !!!! Pour une dizaine de mini-muffins * 150g de farine * 1 oeuf * 15cl de lait * la moitié d'une plaque de chocolat noir * 3 CS de chocolat en poudre non sucré * 1/2 sachet de levure chimique * 80g de sucre en poudre * 25g de beurre fondu * 1 pincée de sel Mélangez la farine, la levure, le chocolat en poudre, le sel et le sucre. Dans un bol battez l'oeuf avec le lait et le beurre fondu. Ajoutez le tout au mélange farine. Mélangez mais ne... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

UN SUPER COLIS !!!

Et voilà, aujourd'hui par CHRONOPOST j'ai reçu un énorme colis très très bien garni suite au concours FEYEL que j'ai gagné récemment !!! Un superbe panier pique-nique OMEGA rempli de très bonnes choses !!! TADATAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!! On peut dire que FEYEL ne s'est pas foutu de moi en tout cas !!!!  
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