05 février 2010

CAKES AU CITRON ULTRA MOELLEUX

Bon j'avoue, c'est pas très très légé mais c'est bon quand meme... * 250g de beurre fondu* 250g de sucre* 300g de farine* 5 oeufs (blanc et jaune séparés)* 2 zestes de citronPréchauffez le four à 180°.Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange un peu blanchatre.Ajoutez les zestes de citron.Ajoutez les jaunes un à un et mélangez bienAjoutez la farine petit à petit.Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente très délicatement.Versez dans un moule à cake (forcément) et enfourner... [Lire la suite]
Posté par sarah-tatouille à 20:08 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,