15 avril 2016

BISCUIT PISTACHE-FIGUE - FRAISES FRAICHES ET CHANTILLY CHOCOLAT BLANC

  Pour le biscuit dans un cercle de 21 cm * 80g de beurre pommade * 100g de sucre en poudre * 110g de farine * 2 oeufs * 80g de pistaches non salées * 80g de figues séchées Préchauffez votre four à 180°. Mixez ensemble finement les pistaches avec les figues séchées et réservez. Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs un à un en fouettant bien entre les deux. Ajoutez la farine puis mélangez. En dernier ajoutez le mélange pistache-figue et mélangez bien. ... [Lire la suite]