MINI TATINS AUX POIVRONS CONFITS

Envie de soleil dans vos assiettes ?

Voici une recette toute simple avec peu d'ingrédients !!

Pour 6 tartelettes :

* 2 poivrons rouge

* 1 oignon rouge

* 2 branches de thym frais

* 2CS de miel de thym

* 2 rouleau de pâte feuilletée

* 3CS d'huile d'olive

* du sel et du poivre

Préchauffez votre four à 200°.

Lavez, épépinez vos poivrons et coupez-les en morceaux d'environ 3 cm.

Pelez l'oignon et émincez-le.

Dans une poêle, faites revenir le tout dans l'huile d'olive sur feu doux avec les branches de thym et le miel pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

Coupez des cercles de la taille de vos moules à tartelette dans les pâtes feuilletées.

Beurrez vos moules et déposez des morceaux de poivrons dans le fond, côté bombé vers le fond, ajoutez des oignons confits, salez et poivrez et déposez un cercle de pâte en faisant rentrer le surplus à l'intérieur entre les légumes et les bords du moule.

Enfournez pour 35 minutes.

Servez tiède ou froid.

Comments

[Claire Au Matcha]

A tester absolument! Je les verrais bien avec un peu de chèvre frais sur le dessus!

[coquelicot]

Filets anchois oups glissade clavier ;-)

[coquelicot]

Pardon filets d'anchois oups glissade clavier ;-)

[coquelicot]

Bjr recette réalisée et très bonne ; ) j'ai rajouté un petit filet d'anglais et un morceau de fromage frais un délice miam! Merci pour votre fraîcheur à bientôt.

[Nana-naire]

je fais ça ce soir !

Super recette. Merci